7 septembre 2007
GATEAU AUX POMMES
INGREDIENTS:
*5 pommes
*125g de beurre
*3 oeufs
*3 cs de lait
*200g de farine francine avec levure incorporée
*100g de sucre
*1,5 sachet de sucre vanillé
PREPARATION:
Epluchez les pommes,coupez les en 8,poudrez les avec 25g de sucre.Beurré un moule à manqué,travaillez le beurre en pommade au fouet.
Ajoutez peu à peu les 100g de sucre,les oeufs et le sucre vanillé. Incorporez la farine et le lait.
Versez la pâte dans le moule et y déposez les pommes en couronne dessus.
Enfournez th 7/8 pendant 35min.Démoulez une fois tiédi.
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