La cuisine de Mél

31 octobre 2007

LE NAPOLITAIN

Pour le goûter d'anniversaire de ma fille j'ai décidée de faire un gâteau napolitain c'est la première fois que je le réalise et je suis assez fière du résultat voyez par vous-même... Recette trouvée sur le blog http://www.cuisine-campagne.com/index.php?2006/05/02/53-petits-napolitains-maison...

Posté par melwano à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, génoise

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28 octobre 2007

PAIN BLANC 2

Voici une autre recette de pain blanc pour toutes celles qui n'aime pas le pain trop cuit ,ce pain là est idéal parce qu'il fond dans la bouche tellement il est moelleux... Il ressemble fortement au pain platine... INGREDIENTS: *95ml de lait *300ml d'eau...

Posté par melwano à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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24 octobre 2007

PAIN AU LAIT

Ce pain au lait est délicieux l'odeur qu'il dégage me fait rappeler les petits pains au lait de mon enfance... INGREDIENTS POUR LA MAP: *300ml de lait *2 oeufs battus *100g de beurre mou *2 cs de sucre *1,5 cc de sel *330g de farine t45 *330g de farine...

Posté par melwano à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiseries

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23 octobre 2007

MUFFINS AUX POMMES

Ces merveilleux petits muffins sont excellents pour le gouter des enfants d'ailleurs il ne m'en reste déjà plus!!! INGREDIENTS POUR 14 MUFFINS: *220g de farine avec levure incorporée *40g de raisins secs *25g de noisettes en poudre *100g de cassonade...

Posté par melwano à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes

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18 octobre 2007

GATEAU AU FROMAGE BLANC AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Voici un merveilleux dessert rempli de légèreté il fond dans la bouche c'est un pur délice!!! INGREDIENTS POUR LE BISCUIT POUR UN MOULE A MANQUER DE 24 CM DE DIAM: *4 cs de beurre *1/2 paquet de petits beurres *1 sachet de sucre vanillé *1 cs de cacao...

Posté par melwano à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fromage blanc

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17 octobre 2007

CREME BRULEE A LA CHICOREE

Voici une spécialité du nord à ne pas manquer elle est très bonne et elle n'est pas écoeurante du tout... INGREDIENTS POUR 6 RAMEQUINS: *7 jaunes d'oeufs *100g de sucre *2 cs de chicorée liquide *1/2 litre de crème liquide *1/2 litre de lait *Cassonade...

Posté par melwano à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème brûlée, chicorée

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16 octobre 2007

PAIN BLANC

D'habitude je fais cette recette de pain blanc en map mais là j'ai voulu essayer de le cuire au four le seul hic c'est que je l'ai laissé levé un peu trop longtemps 2h30 en tout!!!Du coup il est devenu énorme ce qui me fait de très grandes tartines comme...

Posté par melwano à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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13 octobre 2007

CHOUX A LA CREME

Voici une recette de choux très simple à faire que j'ai réalisée avec la préparation pour pâte à choux de francine et la crème pâtissière impérial, pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple!!! PREPARATION DE LA PATE A CHOUX: Allumez le four...

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Tags: choux, crème pâtissière, crème, pâte à choux

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10 octobre 2007

PAIN DE MIE (MAP)

Voilà une recette de pain que j'adore, il est moelleux comme le pain de mie harry's et dégage une délicieuse odeur de beurre avec de la confiture au p'tit déj,c'est trop bon!!! INGREDIENTS: *150ml de lait *150ml d'eau *50g de beurre *1,5 cc de sel *2,5...

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Tags: pain

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9 octobre 2007

GATEAU AUX PETITS BEURRES

Voici une recette très facile à faire extrait de mon nouveau livre "chocolat"... INGREDIENTS POUR UN MOULE A CAKE: *200g de beurre de noix de coco(j'ai mis du beurre normal) *2 oeufs *4 cs de lait *10 cs de sucre *2 sachets de sucre vanillé *3 cs de cacao...

Posté par melwano à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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