La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

08 octobre 2007

GATEAU AUX POMMES

Comme sur beaucoup de blogs actuellement, c'est la saison des pommes et chacun à sa recette donc voici la mienne... INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES: *120g de farine *3 grosses pommes *140g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé *1 pincée de sel *4 oeufs *50 cl de lait *15 g de beurre PREPARATION: Mélangez la farine avec le sucre et le sel,ajoutez les oeufs battus et le lait progressivement.Préchauffez le four à 170°C.Epluchez et coupez les pommes en lamelles fines.Faites-les dorer à la poêle dans... [Lire la suite]
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02 octobre 2007

RIZ AU LAIT EN MAP

INGREDIENTS POUR 4 GRANDS RAMEQUINS: *1 litre de lait *2cc d'extrait de vanille *2cs de rhum *90g de cassonade blonde (sucre roux). *220g de riz rond *100g environ de raisins secs PREPARATION: Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la map,programme 9 (confiture).Le programme terminé, verser dans les ramequins et réservez au frais. Je dois vous dire que c'est la première fois que je fais ça avec la map et j'en suis très contente plus besoin de surveiller la cuisson, la map travaille à... [Lire la suite]
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01 octobre 2007

BRIOCHE AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Voici une merveilleuse brioche pour le p'tit déjeuner,à consommer sans modération!!!Pour la recette voir le post sur ma brioche aux raisins ce sont les mêmes ingrédients sauf qu'il faut mettre des pépites de choco à la place du raisin...
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