MINI-CAKES AUX POMMES

Recette excellente,tirée de mon livre de cuisine"Les essentiels de la cuisine"j'ai juste modifiée la dose de rhum...

INGREDIENTS POUR 7 PETITS MOULES:

*1 grosse pomme

*7 grosses cuil. à soupe de farine

*7 grosses cuil. à soupe de sucre en poudre

*1 sachet de levure chimique

*1 oeuf

*2 cs de lait

*3 petits-suisses

*10cl de rhum (moi 5cl de rhum+5cl de lait)

*1 sachet de sucre vanillé

*1 pincée de sel

*beurre pour les moules

PREPARATION:

Préchauffez le four à 180°C(th 6).Dans un saladier,mélangez la farine avec le sucre en poudre,la levure et le sel.Incorporez-y l'oeuf,puis le lait et les petits-suisses.Versez-y le rhum et mélangez de nouveau.Epluchez la pommes et coupez-la en fine lamelles.Beurrez les moules.Répartissez-y la pâte,puis déposez des lamelles de pommes sur le dessus de chaque mini-cake.Enfournez et laissez cuire 15 minutes.Poudrez les gâteaux de sucre vanillé et prolongez la cuisson pendant 5 minutes.Servez tiède ou froid badigeonner d'un peu de confiture d'abricot.

Bonne journée...

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Comments

[myriam]

je viens de les realiser , merci pour le partage !![Bravo] petits gateaux tres bons, pas gras vu qu'il n'y a pas de beurre et pas secs !! pour ma part j'ai ajouté une poignée de raisins secs ...et cuits 5 mn de plus pour 7 gros muffins !! recette mise en favoris !!!!!!!!!encore merci

[mamialoulou]

ça m'a l'air très bon...mais on se demande en souriant comment tous ces ingrédients entrent dans 7 petits moules....mais le résultat est toujours réussi !
Merci é @ bientôt

[cuisinecrea]

Simple mais toujours bon et plaisant avec des pommes, gros bisous.

[lia022]

oui l'automne arrive vive les pommes et toutes les recettes qui vont avec!!!!!!!!

[Chris]

C'est tout simple et super mimi, j'adopte !