22 octobre 2008
FLANS DE LEGUMES
Voilà une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants,en plus c'est très bon...
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES:
*2 courgettes
*2 carottes
*1 petit oignon
*300ml de lait
*1 cs de farine
*poivre et sel
*2 oeufs
PREPARATION:
Epluchez les carottes.Lavez et rapez tous les légumes et hachez l'oignon.Dans une poêle anti-adhésive,faites revenir vos légumes 4/5 minutes à feu moyen sans matière grasse.Salez et poivrez.Dans un saladier,mélangez la farine,les oeufs, le lait et ajoutez les légumes cuisinés.Beurrez 4 ou 5 ramequins,versez la préparation puis faites-les cuire dans un four préchauffé th 7/8 (220°C)environ 25 minutes.
Bon appétit!!!
Commentaires
c'est très bon ça!!
super et en plus facile à faire, déclinable selon les fonds de frigo !
Je rafole des flan de courgette avec des carottes en plus sa doit être bien bon =D
j'adore les légumes et avec cette façon meme ma fille va les manger avec les yeux fermé merci bq
hummmm, j'adore tes petits flans...un régal
bisous
J'aime beaucoup ce genre de plat. Cela permet d'agrémenter les légumes de plein de façons différentes.
J'adore les flans de légumes c'est tout simple et ça change !
coucou Mel! une jolie recette! J'ai réalisé ta recette de flan antillais sur mon blog, depuis le temps que j'en rêvais! je t'ai citée et j'ai fait une petite dédicate à ton intention ;-)
Bisous et bonne journze :-)
huuuuum! trop beaaau! biises micky
Un plat qui convient bien avec le froid qui revient et une très bonne façon de préparer les légumes pour que mes filles en mangent plus souvent. bises
j'adore les flans salés, si c'est avec des légumes c'est encore meilleur!
merci pour cette recette!
j'adore ce genre de recette et la tienne à l'air génial!
Tres bonne idée
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