La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

22 octobre 2008

FLANS DE LEGUMES

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Voilà une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants,en plus c'est très bon...

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES:

*2 courgettes

*2 carottes

*1 petit oignon

*300ml de lait

*1 cs de farine

*poivre et sel

*2 oeufs

PREPARATION:

Epluchez les carottes.Lavez et rapez tous les légumes et hachez l'oignon.Dans une poêle anti-adhésive,faites revenir vos légumes 4/5 minutes à feu moyen sans matière grasse.Salez et poivrez.Dans un saladier,mélangez la farine,les oeufs, le lait et ajoutez les légumes cuisinés.Beurrez 4 ou 5 ramequins,versez la préparation puis faites-les cuire dans un four préchauffé th 7/8 (220°C)environ 25 minutes.

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Bon appétit!!! 

Posté par melwano à 15:40 - Accompagnements - Commentaires [14] - Permalien [#]
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Commentaires

  • c'est très bon ça!!

    Posté par laetitialily, 22 octobre 2008 à 17:06
  • super et en plus facile à faire, déclinable selon les fonds de frigo !

    Posté par clemence, 22 octobre 2008 à 19:14
  • Je rafole des flan de courgette avec des carottes en plus sa doit être bien bon =D

    Posté par Jeannice, 22 octobre 2008 à 23:15
  • j'adore les légumes et avec cette façon meme ma fille va les manger avec les yeux fermé merci bq

    Posté par fatiha, 22 octobre 2008 à 23:21
  • hummmm, j'adore tes petits flans...un régal

    bisous

    Posté par Céci, 22 octobre 2008 à 23:46
  • J'aime beaucoup ce genre de plat. Cela permet d'agrémenter les légumes de plein de façons différentes.

    Posté par Marjolaine, 23 octobre 2008 à 00:40
  • J'adore les flans de légumes c'est tout simple et ça change !

    Posté par Chris, 23 octobre 2008 à 06:53
  • coucou Mel! une jolie recette! J'ai réalisé ta recette de flan antillais sur mon blog, depuis le temps que j'en rêvais! je t'ai citée et j'ai fait une petite dédicate à ton intention
    Bisous et bonne journze

    Posté par Lisanka, 23 octobre 2008 à 09:31
  • huuuuum! trop beaaau! biises micky

    Posté par mickymath, 24 octobre 2008 à 00:47
  • Un plat qui convient bien avec le froid qui revient et une très bonne façon de préparer les légumes pour que mes filles en mangent plus souvent. bises

    Posté par iris, 24 octobre 2008 à 09:57
  • j'adore les flans salés, si c'est avec des légumes c'est encore meilleur!
    merci pour cette recette!

    Posté par cannelle68540, 24 octobre 2008 à 18:49
  • j'adore ce genre de recette et la tienne à l'air génial!

    Posté par dich, 24 octobre 2008 à 18:50
  • Tres bonne idée

    Posté par Snoopy1989, 05 novembre 2008 à 19:27
  • cocotte VENTEO

    CHERCHE RECETTES AVEC COCOTTE SAVEURS VENTEO
    MERCI D AVANCE

    Posté par coco210, 11 octobre 2009 à 09:35

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