La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

24 octobre 2008

CREME AU CHOCOLAT FACON DANETTE

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Cette fabuleuse recette vient du forum de supertoinette et je suis absolument conquise du résultat,elle est absolument délicieuse...

INGREDIENTS POUR 4 OU 6 RAMEQUINS(SELON LA TAILLE):

*50 cl de lait

*20g de Maïzena

*2 jaunes d'oeuf

*200g de chocolat noir de bonne qualité

*50 g de sucre en poudre

*3 cuillères à soupe de crème fraîche

PREPARATION:(à faire au micro-ondes)

Délayez la maïzena dans le lait froid. Ajoutez le sucre et les jaunes d'œuf. Bien mélanger, puis ajouter le chocolat cassé en morceaux.Placez le tout au micro-ondes et fouettez la préparation toutes les deux minutes de cuisson pour éviter la formation de grumeaux. Faire cuire à couvert 6 ou 8 minutes au total jusqu'à épaississement.Bien mélanger puis incorporer la crème fraîche au dernier moment. Mélangez de nouveau. Verser dans 6 ramequins et mettre au frais minimum 2h, c'est tellement meilleur bien froid.Vous pouvez remplacer le chocolat par 1 cuillère à café de vanille liquide pour une crème vanille ou 2 petites cc de café lyophilisé pour celle au café.

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CIMG3707_editedAllez,hop au frais!!!

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Posté par melwano à 15:51 - Crèmes,mousses,flans... - Commentaires [14] - Permalien [#]
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Commentaires

  • je n'ai jamais fait de crème à la maison. Tu me donnes envie d'essayer, très rapidement

    Bon WE !

    Posté par Alicemanci, 24 octobre 2008 à 19:02
  • Très jolie crème qui donne envie de plonger dedans!
    A bientôt!

    Posté par Hèle Heldé, 24 octobre 2008 à 19:28
  • j'en veeeeeeeeeux! biises micky

    Posté par mickymath, 24 octobre 2008 à 19:51
  • hummmmmmm, très appétissant !

    Posté par elodie, 24 octobre 2008 à 20:19
  • Bonsoir!

    Très chouette ta danette!
    iza

    Posté par sucre en poudre, 24 octobre 2008 à 21:05
  • Trés bon, malgré les calories
    J'adore!
    merci pour ton commentaire

    Posté par patitifa, 24 octobre 2008 à 21:17
  • Hummm, de la danette maison...ca doit ètre super bon, je vais essayer au plus vite!

    Posté par EmilieRD, 25 octobre 2008 à 15:29
  • j'adore ces petite crème j'en fais régulièrement =D

    Posté par Jeannice, 25 octobre 2008 à 19:26
  • Super cette danette maison, je veux bien essayer. Bise

    Posté par Faten, 25 octobre 2008 à 20:59
  • Moi j'adore ces petites crèmes...hummmm

    bisous, bon dimanche

    Posté par Céci, 26 octobre 2008 à 09:29
  • Déjà testé, un régal !

    Posté par PHILO, 26 octobre 2008 à 19:13
  • Déjà testé, un régal !

    Posté par PHILO, 26 octobre 2008 à 19:15
  • Génial cette recette.... C'est pour ce soir, merci !

    Posté par Marie-Pierre, 30 octobre 2008 à 18:08
  • J'adooooooooooore

    Posté par Snoopy1989, 05 novembre 2008 à 19:27

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