14 janvier 2009
BEIGNETS AU FOUR
Cela faisait un p'tit moment que je voulais tester cette fameuse recette de beignets sans friture que j'ai découvert ici: http://regaletvous.canalblog.com/archives/2008/11/08/11287344.html et qui m'a plu de suite,je vous conseille vivement de les tester tellement ils sont délicieux!!!
INGREDIENTS POUR 6 GROS ET 6 PETITS BEIGNETS:
*180g de lait demi-écrémé
*2 oeufs battus
*60g de beurre mou
*2 cs de rhum
*60g de sucre en poudre+1 sachet de sucre vanillé
*450g de farine T45(normal)
*1 sachet de levure briochin
PREPARATION:
Mettez tous les ingrédients dans la MAP(machine à pains)et lancez le programme "pâte". Lorsque que le programme de la MAP est terminé, sortez la pâte(si elle est collante,c'est normal) en farinant vos mains et formez 6 gros beignets et 6 petits(pour les enfants c'est mieux).
Laissez lever 30mn sous un torchon.
Préchauffez le four à 180°c. Enfournez les beignets 10min...
Laissez refroidir les beignets sur une grille.
Une fois refroidis,les fourrer comme moi de compote de pommes,de nutella ou de confiture à la framboises...
Saupoudrez de sucre glace et dégustez...
Bonne journée!!!
Commentaires
Hummm !! tout à fait exquis !!! Moi je suis restée avec ceux à la friture !!! c'était mon envie mais les tiens sont à tester !! très bientôt
Bonne journée
Merci , la pâte est dans la MAP, je teste...
Je les ai faits pour le goûter de mes petits enfants, l'année dernière. Ils s'étaient régalés. Tu me redonnes l'envie d'en faire.
Hummm moi ausii je dois les tester, ils sont beaux !
ils m'ont l'air extra! super recette légère!
moi aussi ça fait un moment que j'ai envie de yester cette recette. Tes beignets sobt sublimes.
Comme toi ça fait un moment que cette recette est dans mes favoris, de voir tes photos ça me donne vraiment envie de m'y mettre!
ah oui
je vais tout de suite l'essayè ca doit etre bon
oh quelle tuerie de recette! moi qui suis raide dingue de beignet, si on peut éviter la friture je suis pour! je ne manquerais pas de tester cette fabuleuse recette! merci
iLS ONT L'AIR BIEN MOELLEUX
J'ai bien envie d'essayer
Ils sont très chouettes, je préfère aussi la version au four à celle avec de la friture!
Ils ont l'air délicieux tes petits beignets !
Bisous.
Je garde précieusement ta recette. Des beignets sans friture, il faut que je les fasses !
Bisous, Doria
Chouette sans friture !! Superbes ces beignets.
Bien plus léger, meilleur pour la santé tout en se faisant plaisir!
Je prends obligatoirement!
bon...moi je crois que je vais m'y mettre...
bisous
Alors là! des beignets au four ! c'est un grand scoop car pour moi beignet=friture et du coup je n'ai pas envie d'en faire mais là ça change tout,merci!
Hmmm!!! ils sont magnifiques ces beignets, et en plus sans friture, y a plus de raison de se priver!! je mets tout de suite cette recette dans mes favoris..à tester rapidement!!
Comme ils ont l'air bon ces beignets. Moi qui me prive de ce plaisir car je n'aime pas les choses cuites dans la friture, cette recette est faite pour moi. A garder en réserve pour fêter Mardi Gras.
Des beignets à la mAP et sans friture...Que demander de plus!!! elle est extra ta recette
Bises
mmmh! moins des calories comme quand on les frite!
ils sont très beaux et bien gonflés et avec cette cuisson ils sont plus digestes
Je suis contente que cette petite recette t'ait plu Mél!
Du coup ça m'a donné envi d'en refaire! ;-)
humm oui ils sont excellents ces beignets au four! depuis leur découverte, ils reviennent une fois par mois pour le gouter de mes filles! et sans culpabilité!!!
les tiens sont superbes! tu as eu raison de te lancer
Super recette de beignets sans friture, je la note!
ils sont superbes ces beignets
Hmmm les bons beignets ! Miam miam
Bisous bon we !
On dirait vraiment des vrais!
Bises
Si c'est sans friture c'est pour moi !
excellente recette
liquide
bonjour
je viens de faire les beignets mais je ne sais pas pourquoi mais la pate était trop liquide donc je l'ai mise dans des moules individuels;on verra bien
a bientôt
yvonne
tres jolie beignet!!
j'avoue que je les ai toujours fait à la friture mais je crois que je vais me laisser tenter par ceux au four !!
merci pour cette recette !!
bisous!!
BONJOUR,si la pate etait trop liquide il fallait rajouter un peu de farine c'est ce qui arrive parfois quand on a pas la meme machine à pain tout depend du taux d'humidite de la map pour ma part j'ai la map quigg de chez aldi et je n'ai jamais eu ce genre de souci là mais je sais que ma soeur a une autre marque de map et elle a aussi ce genre de probleme du coup au moment du petrissage elle rajoute de la farine un peu jusqu'a obtenir une pate bien lisse dès fois c'est l'inverse elle doit rajouter un peu de liquide...j'espere vous avoir bien renseigné.Mél.
Merci
bonjour Mel
merci pour votre réponse rapide.
Ma machine vient de chez lidl
Je vais essayer d'en refaire
encore merci pour votre blog et vos recettes
amicalement
yvonne
Arrrrrf je bave tellement devant tes deux avant dernières recetets que je ne savais si je devais commenter les beignets ou la brioche !!!
TERRIBLE !!!!!!!!
Va faloir que je teste ta recette de tes beignets....parce qu'ils sont superbes et que tes photos donnent faim!!!
Bises!
eh ben quelle coincidence moi aussi je compte les faire cet aprèm, et là je suis totalement motivée!!
votre recette est superbe mais combien fait votre levure car moi je la prend en 500g la levure
ça doit être drôlement bon ça! Et à manger sans culpabiliser... c'est encore meilleur! Bravo, ils sont très beaux!
ces beignets sont terribles! Je les ai testé dernièrement ils étaient extra, à refaire très vite!
Rondement tentant ces beignets !
Houaaa moi aussi je voulais les faire, la recette de nathalie m'a vraiment beaucoup plu. A ce que je vois, ils sont beaux et bon, ça confirme mon envie deles confectionner très prochainement.
BISE
CORINNE
petit probleme avec la pate a beignet
voila j ai eu un petit soucis avec ma pate quand j ai sorti ma pate de ma map , pas moyen de faire quoi ce soit ma pate etait hyper collante donc poubelle j etais super deçu .pourrais tu me dire comment est la pate quand tu la sort de la map. merci d ' avance
comment inserer la compote ???
voilà mes beignets sont en train de lever mais je me pose une question : comment vais-je faire pour mettre la compote ? Voila merci de votre réponse.
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