La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

19 février 2009

PAINS POUR HAMBURGERS

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INGREDIENTS POUR 6/8 PAINS SELON LA TAILLE:

*120g d' eau

*180g de lait

*1 oeuf battu

*30g beurre mou

*1 CS sucre

*1 CC de sel

*550g farine T55

*1 sachet de levure deshydratée

PREPARATION:

Mettre le tout dans la MAP dans l'ordre indiqué et lancer le programme pâte. Quand le cycle est fini sortir la pâte et faire des boules en les applatissant légèrement.

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Laisser lever sur une plaque allant au four environ 45 min. Chauffer le four à 180°C. Vaporiser les hamburger d'eau et parsemer de graines de sésame.

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Cuire environ 12 à 15 min. Surveiller la cuisson car ça dépend des fours.

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Ces pains je vais les garnir ce soir et je mettrai la photo demain...Bisous.Mél.

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Posté par melwano à 10:16 - Boulangerie - Commentaires [26] - Permalien [#]
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Commentaires

  • Ils sont beaux et faits maison, c'est le TOP.

    Posté par babouchka, 19 février 2009 à 10:46
  • Mc Do a de la concurrence !!!

    Posté par Océane, 19 février 2009 à 10:55
  • Très réussis, merci pour cette recette !

    Posté par Chris, 19 février 2009 à 11:11
  • Superbes ces petits pains, avec une bonne garniture maison, ça doit être extra!
    Bonne journée

    Posté par cathy, 19 février 2009 à 11:49
  • ils sont tout beau... j'ai hâte de voir de quoi tu vas les garnir...

    Posté par clémence, 19 février 2009 à 11:57
  • Super comme idée j'ai jamais pensé a les faire moi même !!!
    En plus ils doivent etre super moelleux !!

    Bises
    Jessy

    Posté par jessy, 19 février 2009 à 12:22
  • je voulais en faire...

    Les tiens sont très reussis...bisous

    Posté par Céci, 19 février 2009 à 13:24
  • jolie réussite

    Posté par salma82, 19 février 2009 à 14:53
  • Bien beau et bien rond !!! Excellent pour faire des hamburger maison !
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 19 février 2009 à 17:14
  • le les fais tout le temps! pas de pains du commerce!

    Posté par cannelle68540, 19 février 2009 à 18:49
  • Y a rien de mieux que de faire ses propre hamburgers et c' est encore mieux avec du pain maison!!

    Posté par Payette6202, 19 février 2009 à 19:02
  • recette possible au robot.......

    bonjour,

    Merci pour cette superbe, n'ayant pas de machine à pain, je pense qu'il doit^^etre possible de la faire au robot ou pour les plus courageuses à la main

    Posté par jeremy-erika, 19 février 2009 à 23:52
  • vive les hamburgers!!!
    bises

    Posté par Céline, 19 février 2009 à 23:56
  • même sans MAP

    Bonjour, à l'attention de JEREMY-ERIKA et les autres.
    Je ne possède pas de MAP et je fais tous mes pains, brioches, etc... avec mon batteur équipés de fouets métalliques différents de ceux pour monter les blancs d œuf en neige. faire tourner à petite vitesse.
    Sympa cette recette, elle me manquait.
    Je vais la tester dès demain.

    Posté par marine, 20 février 2009 à 11:24
  • Très très réussi moi aussi je fais des pains maison et celui ci sera rapidement testé

    Posté par noufi, 20 février 2009 à 16:39
  • ils sont bien réussis!ils ont l'air bien aussi meilleur que ceux du Mcdo héhé

    Posté par marie, 20 février 2009 à 16:59
  • Je te fais de gros bisous et à la semaine prochaine !
    Doria

    Posté par Doria, 20 février 2009 à 21:01
  • bravo car ils sont superbes! biises micky

    Posté par mickymath, 20 février 2009 à 22:46
  • bien meilleure que chez mc do hein?
    bisous

    Posté par lia022, 21 février 2009 à 08:53
  • ils sont superbes !!!! bravo

    Posté par bigmumy, 21 février 2009 à 20:26
  • Merci pour cette recette car mon p'tit bout me réclame des hamburgers et pas question d'aller dans un fast food ! Bon week-end. Bribri

    Posté par Bribri, 28 février 2009 à 08:34
  • super sympas tes petits pains !

    Posté par La Fée Réglisse, 09 avril 2009 à 16:37
  • Super

    J'ai testé la recette pour le diner d'hier et ce fut un régal !!!

    Posté par séverine, 28 février 2010 à 09:48
  • Waouh , cette recette il faut vraiment que je l'essaie !je découvre ton blog qui est trés joli est rempli de bonnes choses à déguster!! bravo !
    bon dimanche

    Posté par annebetty, 20 mars 2010 à 19:21
  • je viens de réaliser ta recette et franchement je ne suis pas déçue, je l'ai mise sur mon blog avec un lien vers le tiens, merci
    bonne journée

    Posté par lolo, 10 juin 2010 à 09:52
  • Bonjour, j'ai découvert ton blog récemment et il y a de belles recettes ici ! J'ai testé la recette de pains hamburgers ; ils sont trop bons. C'est à refaire assurément !

    Posté par Isa, 14 décembre 2011 à 00:48

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