BRIOCHE EXTRA MOELLEUSE

INGREDIENTS:

*1 oeuf entier + 4 jaunes

*20 cl de crème liquide

*2 cs de vanille liquide

*70g de sucre en poudre

*40g de beurre + 40g de beurre demi-sel

*1,5 cc de sel

*500g de farine normal T45

*1 sachet de levure de boulanger deshydratée

PREPARATION:

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain.Mettre sur le programme pâte.A la fin du programme,sortir la pâte de la cuve et la dégazer.Formez 3 boules du même poids et entreposez-les dans un moule à pain beurré comme ceci:

Laissez de nouveau lever pendant 30 à 40 minutes recouvert d'un torchon humide.Badigeonnez la pâte avec un mélange de 2 cs lait+1 jaune d'oeuf.Faire cuire au four à 200°C pendant 35 minutes.

Démoulez et laisser refroidir sur une grille.

Cette brioche est extra moelleuse avec son petit goût vanillée c'est un plaisir de la déguster au petit déjeuner!

Brioche_extra_moelleuse

Comments

[sucre en poudre]

ta brioche est très appetissante!
iza:)

[lydian]

Superbe ta brioche et quel beau moelleux!
bises

[ana]

ou qu'elle est belle cette brioche!un régal!bises

[sana]

trés belle brioche, elle donne faim!!!

[payette6202]

Wouaaa elle est magnifique cette brioche!!