La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

20 novembre 2009

ILES FLOTTANTES AU MICRO-ONDES

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Je me suis aperçue que je n'avais pas encore de recette d'ile flottante sur mon blog...Maintenant,c'est chose faite.Cette recette est beaucoup plus facile à réaliser que la méthode traditionnelle et moins longue à faire...

INGREDIENTS POUR 5 COUPES:

*10g de maîzena

*10g de poudre à flan à la vanille type Impérial

*1/2 litre de lait

*2 oeufs

*80g de sucre en poudre

*1 sachet de sucre vanillé

*1 cs de vanille liquide

*Caramel liquide maison ou du commerce

PREPARATION:

Diluez la maïzena avec la poudre à flan avec le lait en mélangeant bien au fouet.Ajoutez ensuite,le sucre vanillé,le sucre en poudre et la vanille liquide.Séparez le blanc des jaunes d'oeufs et versez les jaunes dans le mélange précédent en mélangeant bien.Faîtes cuire au micro-ondes 2min30 puissance 750w,retirez et fouettez avec le fouet et remettez à cuire 2min30.

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Si elle est un peu trop épaisse après cuisson rajoutez un peu de lait froid jusqu'à obtention d'une crème anglaise.Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et déposez-les dans un moule demi-sphère en vente chez Natarianni.

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et mettre à cuire 3 fois 10 secondes au micro-ondes puissance 750w.Attention,ça gonfle.

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Versez la crème anglaise dans les coupes et mettez-y par-dessus les blancs en neige.

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Versez un peu de caramel liquide sur le dessus et mettre au frais jusqu'à dégustation.

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Voilà un dessert rapide et excellent!!!

Posté par melwano à 08:11 - Desserts individuels - Commentaires [37] - Permalien [#]
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Commentaires

  • c'est incroyablement beau et bon

    Posté par Cricridam, 20 novembre 2009 à 09:56
  • Rho j'adore ça, c'est trop bon !
    Bisous

    Posté par Eva, 20 novembre 2009 à 10:41
  • miam miam, je raffole de ce dessert, et j'ai une recette tupp au micro onde, c'est vraiment top et super rapide!!!!

    Posté par dlf, 20 novembre 2009 à 11:08
  • [Salut]super cette recette je note

    Posté par Cricri, 20 novembre 2009 à 11:26
  • Très bon dessert!

    Posté par Biscottine, 20 novembre 2009 à 11:38
  • Ce qu'elle est belle ton île flottante et c'est très vite réalisée !!!!
    Une recette que j'aime beaucoup !
    Bisous, Doria [Salut][flash]

    Posté par Doria, 20 novembre 2009 à 13:55
  • c'est génial ça, au micro ondes

    Posté par AurelieW, 20 novembre 2009 à 14:12
  • C'est le dessert préféré de mon mari et pourtant coté sucré, il est difficil...

    Posté par syl, 20 novembre 2009 à 14:24
  • oh oui excellent bravo !! bisous

    Posté par Eliane, 20 novembre 2009 à 15:43
  • J'adore, je réalise les iles flottantes que au Micro-ondes. C'est très rapide... Ton moule en silicone est bien sympa !!

    Posté par Sonia, 20 novembre 2009 à 15:57
  • hummmm un vrai delice en plus c'ets l'heure du gouter

    et si on a pas le moule ???? on fais comment ??

    merci

    Posté par fleur, 20 novembre 2009 à 16:07
  • MIAMM..MIAMM merci Mélanie je me régale ! bisousclics et passe un bon week-end!

    Posté par PEARL, 20 novembre 2009 à 18:13
  • Elles sont superbes !

    Posté par Chris, 20 novembre 2009 à 20:04
  • j'aime la cuisine au micro ondes et tes iles flottantes sont bien appétissantes.

    Kalinka

    Posté par Kalinka, 20 novembre 2009 à 20:27
  • j'aime beaucoup, j'en fias souvent!<

    Posté par cannelle68540, 20 novembre 2009 à 20:41
  • J'adore ce dessert!!

    Posté par Pascaline, 20 novembre 2009 à 21:14
  • sympa comme tout et vite fait

    Posté par cuisineplurielle, 21 novembre 2009 à 04:38
  • Il est trés joli ton dessert. J'adore les iles flotantes... en plus au micro onde c'est super rapide. Bon WE

    Posté par Mistikris, 21 novembre 2009 à 09:21
  • absolument geniale ta recette au MO..a faire

    Posté par sab, 21 novembre 2009 à 09:56
  • Ca c'est une recette à retenir surtout pour mes gourmands qui adorent ça ! Bon week-end !

    Posté par Maiwenn, 21 novembre 2009 à 10:37
  • What a delicious dessert! Thanks for this tasty recipe with nice pictures. I would like to make it at Christmas and want to make it special day.

    Posté par heilpflanzen, 21 novembre 2009 à 10:38
  • superbe cette version! bravo[Bravo][Bravo]

    Posté par oum mouncifrayan, 21 novembre 2009 à 13:09
  • J'ai repéré cette version au MO sur plusieurs blogs et celà me tente car avec la version classique mais blancs deviennent un peu rataplas. Quand je vais me lancer, j'espère qu'ils seront aussi bien réussis que les tiens.

    Posté par graldine, 21 novembre 2009 à 15:14
  • c'est épatant!

    Posté par helene06, 21 novembre 2009 à 18:52
  • génial !!!!!

    Posté par grazi, 22 novembre 2009 à 09:03
  • génial !!!!!

    Posté par grazi, 22 novembre 2009 à 09:07
  • géniale cette recette d'îles flottantes au micro ondes .c'est vrai que c'est beaucoup plus rapide ainsi.
    bisous et bon dimanche

    Posté par Nycolette, 22 novembre 2009 à 10:06
  • Il est vrai que lorsque je tenais un petit restaurant, je n'avais pas vraiment le temps de prendre le temps pour mes recettes et je réalisais ce dessert également à l'aide du micro-ondes avec un excellent résultat. Idem pour la semoule du cousous.
    Bon dimanche

    Posté par paniervolant, 22 novembre 2009 à 10:54
  • j'adore les oeufs à la neige - je n'ai jamais essayé la recette au micro - ondes

    Posté par BLUETTE, 22 novembre 2009 à 12:02
  • au micro-ondes !!! elle est bluffante ta recette !!
    moi aussi je note !
    bisous

    Posté par Yolande, 22 novembre 2009 à 15:57
  • Au micro ondes, je note ta recette , merci !! )

    Posté par Alaro, 22 novembre 2009 à 19:06
  • Ma mère les fait de cette manière également , c'est vrai que c'est drolement plus rapide !

    ** bises

    Posté par chouya, 23 novembre 2009 à 13:20
  • Ma mère les fait de cette manière également , c'est vrai que c'est drolement plus rapide !

    ** bises

    Posté par chouya, 23 novembre 2009 à 13:27
  • hum ! j'adore les iles flotante !

    Posté par cindy, 28 novembre 2009 à 21:32
  • J'adore et c'est un des desserts préférés de mon mari.

    Posté par Magalie, 01 décembre 2009 à 09:08
  • Au micro-ondes ? Je ne connaissais pas mais le résultat est niquel !

    Posté par Mama, 01 décembre 2009 à 18:01
  • Ca me tente bien d'essayer surtout que ça fait bien longtemps que je n'en ai pas mangé !

    Posté par Luthine, 09 décembre 2009 à 07:50

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