La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

25 novembre 2009

BEIGNETS AUX POMMES

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J'ai vu cette recette de beignets aux pommes derrière ma boîte de lait concentré sucré.Et là,je dois avouer que cette pâte à beignets est excellente,à refaire très prochainement avec des tranches d'ananas...

INGREDIENTS:

*1 boîte de 397g de lait concentré sucré

*5 pommes

*3 œufs

*250 g de farine

*100 ml d'eau

*1/2 litre d'huile de tournesol

*Sucre glace

PREPARATION:

Faites chauffer l'eau et le lait concentré sucré jusqu'à petite ébullition.Hors du feu, ajoutez la farine en une seule fois et mélangez vivement.Ajoutez enfin les œufs un par un.Laissez reposer quelques minutes.Pelez et évidez les pommes.Coupez-les en rondelles pas trop fines.

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Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et plongez les rondelles de pommes dans la pâte.A l'aide d'une cuillère à soupe,déposez-les dans l'huile très chaude.

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Laissez cuire environ 1 minute de chaque côté.

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Egouttez les beignets sur un papier absorbant et servez-les de sucre glace.

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Bonne journée!

Posté par melwano à 07:30 - Desserts individuels - Commentaires [31] - Permalien [#]
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Commentaires

    ils sont superbes, je n'en ai jamais fait mais les tiens me donnent bien envie.

    Posté par chocolatatout, 25 novembre 2009 à 07:45
  • I love apple recipes. I have never heard of FRITTERS APPLE. But he pic is mouth watering and yummy. I will be soon tying this recipe.

    Posté par r4i software, 25 novembre 2009 à 08:51
  • super tes beignets! c'est miamiam! j'adore! bien réussis les tiens! bravo!!!bisous

    Posté par llysa, 25 novembre 2009 à 09:21
  • Hummm, ça fait partie de mes desserts préférés.
    Ma maman les fait trop bien.
    Bises

    Posté par Syl, 25 novembre 2009 à 10:00
  • Je n'ai vraiment plus de place pour tes jolis petits beignets, même si ma gourmandise me dit le contraire !! [Zen] j'ai trop bien mangé au salon du blog ce week end ! si tu veux voir quelques photo c'ets chez moi ))

    Posté par lamu, 25 novembre 2009 à 10:45
  • sympa l'astuce du lait concentré

    Posté par cannelle68540, 25 novembre 2009 à 11:13
  • Hmmm ces beignet m'ont l'air délicieuse!!Légère!!

    Posté par payette6202, 25 novembre 2009 à 11:47
  • ça a l'air bien fondant et vraiment trop bon!! Une bonne astuce en plus avec ce lait concentré sucré...
    Bonne journée

    Posté par Sonia, 25 novembre 2009 à 12:31
  • depuis le temps que je veux en faire... ben voilà, avec ta recette, plus d'excuse !! lol

    Posté par Val' Ô Délices, 25 novembre 2009 à 13:37
  • Et bien ! La dernière photo est une véritable tuerie !!! Tes beignets sont superbes !
    Bisous, Doria [Salut][flash]

    Posté par Doria, 25 novembre 2009 à 13:50
  • une tres belle gourmandise !! bisous

    Posté par Eliane, 25 novembre 2009 à 13:51
  • J'ai fais à peu près la même recette mais avec des pommes lundi !!!

    Posté par Maiwenn, 25 novembre 2009 à 14:19
  • Trop bien avec le lait concentré sucré !
    Bisous

    Posté par Eva, 25 novembre 2009 à 15:12
  • miammm!!!!!

    Posté par grazi, 25 novembre 2009 à 16:08
  • ça a effectivement l'air délicieux

    Posté par AurelieW, 25 novembre 2009 à 16:27
  • Quel régal!!

    Posté par Pascaline, 25 novembre 2009 à 17:23
  • J'adore ça...ma mémé m'en fait quelque fois et je craque !!

    Posté par Chris, 25 novembre 2009 à 18:14
  • alors j'aime bcp bcp mais avec modération ( pas bon pour ma ligne! hi hi hi!!!)[demolite]

    Posté par dlf, 25 novembre 2009 à 18:21
  • Très TRES appétissants ces petits beignets!!

    Posté par Cel, 25 novembre 2009 à 20:21
  • miam !! on adore ça ici !
    ma grand-mère m'en faisait souvent et j'en fait de temps en temps aux enfants...bonne excuse ! lol !

    Posté par nadège, 26 novembre 2009 à 09:41
  • J'adore ces beignets : pas bons pour la ligne mais si excellents !!! Une fois de temps en temps ça ne peut pas faire de mal !!!
    Bises à bientôt !

    Posté par Chocobéa, 26 novembre 2009 à 11:28
  • Hum, tu me ramènes à mes souvenirs d'enfance, ma grand mère adorait nous en préparer!

    Posté par EmilieRD, 26 novembre 2009 à 13:31
  • J'en ai déja fait et j'adore ça mais pas avec du lait concentré sucré, ça doit etre encore plus délicieux !

    ** bises

    Posté par chouya, 26 novembre 2009 à 14:15
  • hummmmmmmmmmmm je les adore tes beignets !
    ça prends du temps pour tous les préparer.. mais c'est tellement bon !!!!!
    bisous

    Posté par Yolande, 26 novembre 2009 à 14:21
  • j'aime les beignets aux pommes et je pousse même le vice à les faire flamber à l'alcool et après àa , il faut bien une heure de footing pour perdre les calories

    Posté par mounet, 26 novembre 2009 à 15:57
  • Je remonte en enfance, en Hollande c'est une tradition de manger des beignets pendant les fêtes de fin d'année.

    Posté par La fourmi, 26 novembre 2009 à 16:11
  • miam, ils m'ont l'air bien bons ces petits beignets, mais les beignets et moi ça fait 2, humm j'ai quand meme bien envie de tester ta recette =D

    Posté par melo, 26 novembre 2009 à 18:41
  • c'est bon des p'tis beignets !

    Posté par papillonmyosotis, 26 novembre 2009 à 19:25
  • Il y a bien longtemps que je n'en ai pas mangé, hop ... je t'en pique un.

    Posté par silvia, 28 novembre 2009 à 23:43
  • Les beignets aux pommes sont une des gourmandises de mon enfance mais je n'ai jamais essayé d'en faire, j'en réserve le bon soin à ma maman qui m'en prépare à chaque fois que je le lui demande.

    Posté par Magalie, 01 décembre 2009 à 09:07
  • [flash]Complètement craquants tes beignets. En plus, j'adore le lait concentré sucré. Super, je crois que l'on va se régaler. Merci Mel.
    bises
    Chrys[flash][flash]

    Posté par Chrystel, 02 décembre 2009 à 16:23

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