La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

26 février 2010

MINI-CAKES SALES AU SURIMI ET TOMATES SECHEES

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INGREDIENTS POUR 16 MINI-CAKES:

*100g de farine

*2 pincées de levure chimique

*2 oeufs

*50g de gruyère

*6 cl de lait

*6 cl d'huile

*3 batônnets de surimi

*3 tomates semi-séchées à l'huile d'olive

*1/2 cc de purée de piment en vente chez Dame Besson

*Sel et poivre

PREPARATION:

Mélangez la farine et la levure.Faites un puit au centre et ajoutez les oeufs,l'huile,le lait,le gruyère râpé,la purée de piment,le surimi et les tomates égouttées et coupées en petits morceaux.

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Mélangez bien.Déposez la pâte dans un moule à mini-cakes en silicone en vente sur le site Cuisinariat.com 

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Enfournez à four chaud à 180°C pendant 20 minutes.

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Démoulez et laissez refroidir.

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A l'heure de l'apéro ces mini-cakes sont toujours très appréciés...Ils étaient bien délicieux!Bonne journée.

Posté par melwano à 07:40 - Apéro - Commentaires [36] - Permalien [#]
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Commentaires

    des petits cakes bien sympathiques vite faits vite avalés !

    Posté par clemence, 26 février 2010 à 08:05
  • J'aime bien faire ce genre de petits cakes, c'est sympa comme bouchées apéro ! Bises

    Posté par Lili18, 26 février 2010 à 08:11
  • ils ont l'air très moelleux souvent les miens sont secs
    je vais essayer ta recette

    Posté par kiwititi, 26 février 2010 à 09:10
  • ils doivent etre délicieux!!

    dommage quón ne voit pas la texture...

    Posté par grazi, 26 février 2010 à 09:40
  • Toujours superbe tes recettes..

    Coucou dany
    recettes très sympa…comme l’ensemble de ton blog d’ailleurs….
    j'espère que tu vas bien...

    Pour ma part je vais avoir le temps de remettre mon site à jours et aller voir mes blog adorée..
    Car je sort de l'hôpital où j'ai subi une opération..
    Et hop les deux jambe opérées donc canapé pour 15 jours..
    Je vais avoir mal aux fesses...lol...
    je souffre mais le moral est là...
    Bi zzzz

    A très vite...

    Lorent

    Posté par Ici Surprise !!, 26 février 2010 à 10:14
  • hum pour un apéro gourmand, justement ce soir c'est le week-end il faut fêté çà lol !! bise sandra

    Posté par Sandra, 26 février 2010 à 10:44
  • super sympa pour l'apero

    Posté par axoulle, 26 février 2010 à 10:53
  • Trop mignons ces mini cakes !
    Bisous

    Posté par Eva, 26 février 2010 à 11:04
  • Mmh ça a l'air délicieux !
    Voilà encore une recette que je vais montrer à ma doudou ; )

    Posté par Sébastien, 26 février 2010 à 11:27
  • Ca a l'air absolument délicieux et en prime on peut varier les ingrédients!

    Posté par NathalieA, 26 février 2010 à 11:27
  • Belle association !

    Posté par Maiwenn, 26 février 2010 à 11:55
  • hummmmm ça me donne envie dommage je trouve jamais de tomates semi-séchées

    Posté par fleur, 26 février 2010 à 12:13
  • Ils sont bien mimis tes minis cakes.Et bien gourmands aussi.
    Bisous.
    Caro

    Posté par Boudloune, 26 février 2010 à 16:57
  • J'en veux aussi pour l'apéro !!
    Bon WE

    Posté par Sonia, 26 février 2010 à 17:26
  • Vraiment réussis à voir la dernière photo!

    Posté par Eol, 26 février 2010 à 17:44
  • J'adore ces petits cake! A l'apéro c'est un régal!!!!

    Posté par lolo, 26 février 2010 à 17:46
  • je passe mon tour, je ne suis aps fan de surimi

    Posté par AurelieW, 26 février 2010 à 18:31
  • Super pour l'apéro !!!
    bises

    Posté par stef_o_fourneaux, 26 février 2010 à 19:17
  • sympa pour l'apéro !

    Posté par tattoo, 26 février 2010 à 21:43
  • Très appétissants tes petits cakes !!!! Bisous

    Posté par kayababouch, 26 février 2010 à 21:50
  • C'est tout à fait ce que j'aime ! les tomates sechées j'en suis dingue et tes cakes m'ont l'air super moelleux !

    *** bises et bon week end

    Posté par chouya, 27 février 2010 à 09:42
  • Parfaits pour l'apéro !

    Posté par Chris, 27 février 2010 à 16:07
  • ça me fait envie pour un bel apéro!

    Posté par cannelle68540, 27 février 2010 à 16:51
  • oh ! mais dis donc, ça a changé par ici !!!!
    c'est super joli, j'adore le nouveau look de ton blog !
    bisous

    Posté par nadège, 27 février 2010 à 18:37
  • je suis enfin de retour sur la blogosphère
    yessss
    ces petits cakes me tentent bien... parfaits pour un p'tit apéro .... je me note ta recette
    bisous

    Posté par Yolande, 28 février 2010 à 14:32
  • Délicieux pour l'apéritif!

    Posté par Pascaline, 28 février 2010 à 15:23
  • ils sont extras à l'apéritif!

    Posté par helene06, 28 février 2010 à 16:38
  • Qu'ils sont mignons, de quoi me réconcilier avec les cakes salés que je trouve souvent secs et bourratifs !

    Posté par Flo, 28 février 2010 à 17:40
  • Très mimis ces petits cakes!! Et parfaits pour l'apéro!!

    Posté par Cel, 28 février 2010 à 17:48
  • Ah zut j'ai raté l'apéro !

    Posté par Laurence, 28 février 2010 à 18:16
  • très réussis. Ils sont à croquer, dailleurs je me sers. Merci.

    Posté par GAL, 28 février 2010 à 18:43
  • Moi aui aime beaucoup les tomates séchées, tes petits cakes sont super
    Bon lundi

    Posté par nawel, 01 mars 2010 à 11:32
  • Sympa ces petits cakes!

    Posté par Biscottine, 01 mars 2010 à 11:35
  • Ces petites bouchées doivent être fondantes.

    Posté par AgnèsCuisine, 02 mars 2010 à 18:50
  • Concour !

    Bonjour,
    www.lovesurimi.com lance un concours de recette à base de surimi : Le Surimi du mois
    Tentez votre chance avec cette recette et si votre originalité et vos saveurs séduisent les papilles des jurys, vous gagnerez peut-être un bon de 150 euros d'achat sur la boutique en ligne www.bentoandco.com
    Bonne chance !

    Posté par Elise, 05 mai 2010 à 16:06
  • Les meilleurs mini cakes que j'ai fait merci pour cette sublime recette !

    Posté par Lili, 24 novembre 2015 à 21:13

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