La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

02 février 2010

CREPES GARNIES CHOCOLAT/POIRES

INGRÉDIENTS POUR UN GRAND SALADIER: * 500g de farine * 4 cs de vergeoise blonde * 1 sachet de sucre vanillee * 1 cc de sel * 5 oeufs * 100g de beurre fondu * 2 cs de rhum * 1 litre et demi de lait PREPARATION: Préparer la pâte à crêpes 1 heure à l'avance: mettre la farine dans un saladier et au centre environ la moitié du lait. Délayer progressivement en faisant tomber la farine dans le lait pour obtenir une pâte épaisse et lisse.Ajouter les oeufs entiers battus, le beurre, la vergeoise, le sel... [Lire la suite]
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01 février 2010

LE SITE DAME BESSON...

J'ai un nouveau site à vous présenter "DAME BESSON"le spécialiste n°1 de la sauce piquante en Guadeloupe!Depuis 40 ans cette entreprise fabrique des condiments ainsi que des sauces épicées.Récemment,ils ont créé une boutique en ligne sur le net pour mieux faire connaitre leurs produits...Voici un aperçu de ce que vous pourrez trouver sur leur site: *1 pot d'épices à steak *1 pot de purée de piments *1 pot de sauce créoline *1 pot de sauce des boucaniers au gingembre Je peux déjà vous dire que j'ai testée... [Lire la suite]
Posté par melwano à 08:54 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
 
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