La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

27 septembre 2010

CLAFOUTIS CHOCOLAT/POIRE

57389405_p

57389356_p

INGREDIENTS POUR UN MOULE A MANQUE DE 28 CM:(26 cm de diam.ça marche aussi il sera simplement plus haut).

*1 boîte 4/4 de poires au sirop égouttées

*1 boîte de 410g de lait concentré non sucré

*4 œufs

*200g de chocolat noir+1cc de beurre

*2 cs de farine

*1 noix de beurre pour le moule

PREPARATION:

Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes avec le beurre.Dans un saladier,battez les œufs avec la farine.Ajoutez le lait.Incorporez le chocolat fondu en mélangeant bien.

DSC03291

Versez la pâte dans un moule à manqué beurré.Disposez les poires égouttées et coupées en morceaux dans la pâte.

DSC03293

Enfournez à four chaud à 200°C environ 25 à 30 minutes.

DSC03295

Laissez tièdir et démoulez.

57462640_p

57462762_p

Pour ce clafoutis,je me suis inspirée d'une recette qui se trouvait au dos d'une plaque de chocolat Nestlé et nous avons adorés la texture de ce clafoutis...Pour ceux qui ne sont pas fan de lait concentré,je vous rassure on ne le sent pas du tout!Je vous conseille vivement de le tester vous m'en dirait des nouvelles!!!Bonne journée...

Posté par melwano à 17:48 - Gâteaux - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags : ,

Commentaires

    Ca me plait bien !! [flash]

    Posté par Myriam, 27 septembre 2010 à 19:39
  • Mmmm, ça a l'air bon!!

    Posté par angelu, 27 septembre 2010 à 21:09
  • Même à cette haure ci, je prendrai bien une part !

    Posté par Chris, 27 septembre 2010 à 21:10
  • oh trop trop bon, je prends une part, je suis certaine que tu es d'accord,
    des photos trop alléchante ! bravo

    Posté par Eliane, 27 septembre 2010 à 21:59
  • miammmm, sa ma l'air super, merci du partage chère copinaute

    Posté par pastaciemo, 27 septembre 2010 à 22:29
  • chocolat poire toujours une réussite
    moi aussi j'aime biencuisiné avec le lait concentré et le résultat est surprenant!!

    Posté par kiwititi, 28 septembre 2010 à 08:31
  • hummm, un gâteau bien gourmand merci mel, bisous

    Posté par llysa, 28 septembre 2010 à 09:25
  • Mmmh, ce clafoutis est vraiment très appétissant.

    Posté par Sauce créoline, 28 septembre 2010 à 11:58
  • Roooooooooooh,divinement bon!!!
    Bisous.
    Caro

    Posté par Boudloune, 28 septembre 2010 à 19:30
  • ça semble extra en tout cas !

    Posté par Océane, 28 septembre 2010 à 21:29
  • hum...à l'heure du thé je n'en ferai qu'une bouchée!

    Posté par sandra, 28 septembre 2010 à 21:37
  • Bonjour je te souhaite une belle journée
    pas de pluie, mais frisquet et tres nuageux ce mercredi chez moi

    Posté par Eliane, 29 septembre 2010 à 12:54
  • Concours l'Halloween en sucre

    Pour fêter Halloween et le lancement de la boutique en ligne de Valérie : I Love Cakes,
    nous vous proposons un petit concours.
    Thème : desserts d'Halloween (cupcakes, cookies, entremets...). Vous pouvez poster une recette des années précédentes.
    A gagner : un colis halloweenesque de la boutique I Love Cake, qui arrivera chez vous pour Halloween, pour vous permettre de créer de monstrueuses gourmandises.
    Plus d'infos ici --> http://lucilevarnet.canalblog.com/archives/2010/09/28/19186869.html
    A bientôt
    Bne journée

    Posté par KiKi, 29 septembre 2010 à 13:34
  • très sympa ce clafoutis au chocolat avec des morceaux de poires, à tester !! bises

    Posté par Nat, 29 septembre 2010 à 14:30
  • Il est très chouette !
    Bisous

    Posté par Eva, 29 septembre 2010 à 14:58
  • waouh! c'est sublime cette recette !!!

    Posté par syl, 29 septembre 2010 à 16:46
  • waouhhhhhh !!!! comment c'est beau !!!! j'y avais pas pensé avec le chocolat !!!! merci pour l'idée
    bisous et bonne soirée

    Posté par bigmumy, 29 septembre 2010 à 17:56
  • j'en prendrais bien un (gros) morceau... tu me donnes faim...
    bisous

    Posté par Yolande, 30 septembre 2010 à 10:30
  • super gourmand ce clafoutis =)

    Posté par Pauline, 30 septembre 2010 à 11:35
  • Tjs aussi irrésistible cette association

    Posté par Eol, 30 septembre 2010 à 23:00
  • Très sympa ce clafoutis avec une belle association qu'est le chocolat et la poire !
    Très belle soirée de ce jeudi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 30 septembre 2010 à 23:58
  • Sais tu par quoi je peux remplacer le lait concentré ?
    Bon week end

    Posté par Cocopassions, 01 octobre 2010 à 08:09
  • belle idée de clafoutis !!!!!! le mariage des goûts et super !!!!! bravo [Clin d oeil][Bravo][Salut]

    Posté par Poucinette, 01 octobre 2010 à 12:14
  • poire chocolat! comment y résister!! ça a l'air délicieux!
    bon weekend

    Posté par vanouss44, 02 octobre 2010 à 13:49
  • Rhooo il est sublime!

    Posté par fériel, 03 octobre 2010 à 11:06
  • Il est très beau!

    Posté par Biscottine, 03 octobre 2010 à 13:38
  • pas mal

    il a l'air bon se clafoutis choco miam ...

    Posté par clo, 07 octobre 2010 à 20:13
  • Le genre de desserts qui me fait craquer!
    Bises

    Posté par Céline, 19 octobre 2010 à 16:14
  • je l'adore et je ne l'ai pas noté tout de suite alors je reviens aujourd'hui pour t'emrunter la recette!!
    bisous
    @+[Salut]

    Posté par nibele, 19 octobre 2010 à 18:29
  • un clafoutis très original.

    Kalinka

    Posté par Kalinka, 20 octobre 2010 à 18:42
  • Excellente recette!!!!! J'ai fait ce clafoutis ce week-end et il a été englouti en 1 journée à deux !!! Merci pour la recette !!!

    Posté par Marie, 27 février 2012 à 20:00
  • Petit clin d’œil pour ton blog puisque j'ai réalisé ta recette et que je me suis régalée !!
    http://lejournaldunegourmande.over-blog.com/article-clafoutis-chocolat-poire-105800690.html

    Posté par Marie, 25 mai 2012 à 18:25

Poster un commentaire