La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

08 novembre 2010

CUPCAKES A LA CONFITURE

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INGREDIENTS POUR 7/8 CUPCAKES:

*120g de beurre mou

*2 oeufs

*110g de sucre en poudre

*100g de farine avec poudre levante type francine ou ajouter 1/3 de levure chimique

*1 cc d'arôme vanille

PREPARATION:

Dans un saladier,fouettez au batteur électrique le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit bien crémeux.Ajoutez l'extrait de vanille et les oeufs un par un.Ensuite,incorporez la farine tamisée.Posez des caissettes en papier reçu du site "Squires Kitchen"dans des moules à muffins.A l'aide d'une cuillère,remplissez chaque caissette au 3/4.

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Enfournez au four chaud à 180°C pendant 20 minutes.

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Enlevez-les du moule et laissez-les tièdir...Déposez de la confiture de cassis dans une poche à douilles et fourrez-les au centre comme ceci:

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INGREDIENTS POUR LA CREME AU BEURRE A LA FRAISE:

*125g de poudre à glaçage fondant à la fraise du site Squires kichen

*62g de beurre mou

*1,5 cs d'eau chaude voir 2 suivant la consistance voulue

PREPARATION:

Fouettez la poudre à glaçage avec le beurre mou et l'eau chaude.

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Déposez la crème obtenue dans une poche à douilles et décorez les cupcakes...

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Ensuite,j'ai voulue tester le petit moule en caoutchouc siliconé reçu de mon partenaire Squires Kitchen pour ajouter une petite touche finale à mes cupcakes alors pour cela j'ai fait fondre une demi tablette de chocolat blanc dans une chocolatière et je l'ai versée dans le moule à empreintes en le laissant prendre au frais 1h environ...

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Démoulez et décorez...

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Nous avons bien appréciés ces cupcakes,ils étaient bien délicieux...Ps:Je suis désolée que certaines personnes soient choqués en ouvrant mon blog à cause d'une mauvaise pub pour adultes qui s'ouvre en même temps dans une nouvelle fenêtre moi-même je l'ai quand j'ouvre ma page et cela commence vraiment à m'enerver!!!J'ai beau l'effacer elle reviens toujours donc si quelqu'un à une idée pour s'en débarrasser je suis preneuse.Merci.

Posté par melwano à 08:15 - Desserts individuels - Commentaires [31] - Permalien [#]
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Commentaires

    Mmm, délicieusement beaux!!! Moi aussi je suis partenaire avec squires kitchen!! As-tu mis une bannière? ils ne l'ont pas en html!

    Posté par angelu, 08 novembre 2010 à 09:53
  • C'est bon la pub aujourd'hui c'est pour une marque de voiture française !!! Tes cupcakes sont dignes d'un grand pâtissier, c'ets superbe, bravo, bravo, bravo ! bonne journée; bises !

    Posté par Maiwenn, 08 novembre 2010 à 09:57
  • cupcakes

    bonjour moi a chaque fois que je fais des cupcakes ils se collent au papier je suis obliger de les mettre ds les moules et après ds les papiers comment faite vous pour que les vôtres ne colle pas au papier merci

    Posté par lanacor, 08 novembre 2010 à 10:28
  • On dirait un epu des cupcakes comme dans le conte " Alice au pays des merveilles"... très jolis !

    Posté par Dame caro, 08 novembre 2010 à 11:07
  • Ils sont superbes.Bravo.
    Bisous.
    Caro

    Posté par Boudloune, 08 novembre 2010 à 11:20
  • très appétissants !

    Posté par grazi, 08 novembre 2010 à 11:25
  • ils sont super fun !

    Posté par papillonmyosotis, 08 novembre 2010 à 16:55
  • c'est 1/3 de levure chimique mesurée avec cuillère?

    merci!!

    Posté par grazi, 08 novembre 2010 à 17:26
  • tes cup cakes sont sublimes
    pour la pub demande dans le forum de canalblog!!!

    Posté par kiwititi, 08 novembre 2010 à 18:09
  • Super chics !

    Posté par Chris, 08 novembre 2010 à 18:44
  • sublime! bravo mel

    Posté par llysa, 08 novembre 2010 à 20:40
  • Ils sont très jolis!

    Posté par laetitialily, 08 novembre 2010 à 21:04
  • ils sont superbes

    Posté par Océane, 08 novembre 2010 à 21:20
  • ils sont extras

    Posté par cannelle, 08 novembre 2010 à 21:55
  • ils sont très jolis et j'aime beaucoup les petites theieres

    Posté par oum koulthoum, 08 novembre 2010 à 23:24
  • Magnifiques tes cupcakes !!! comment ne pas être séduite surtout avec la petite décoration, bravo
    bonne journée

    Posté par bigmumy, 09 novembre 2010 à 08:21
  • Super ! autant à dévorer des yeux qu'à déguster , j'en suis sure ! bravo pour cette recette gourmande ![flash]

    Posté par lily, 09 novembre 2010 à 12:03
  • J' adore, en plus avec les p'tits chocolat dessus je craque literalement.
    Bises

    Posté par jenny, 09 novembre 2010 à 13:56
  • C'est... rose

    Posté par Purée de piments, 09 novembre 2010 à 14:59
  • ils sont supers jolis tes ptits pancakes! bravo! et ils ont l'air aussi délicieux!!
    un bon gouter avec tout ça ne se refuse pas!
    bonne soirée

    Posté par vanouss44, 09 novembre 2010 à 18:30
  • Ils sont supers mignons tes cupcakes !
    Je te souhaite une très bonne soirée de ce mardi,
    Bisous, Doria [Salut][flash]

    Posté par Doria, 09 novembre 2010 à 18:46
  • Moi je me sers!!!

    bisous

    Posté par Cecilia, 09 novembre 2010 à 21:01
  • [Salut]Ils sont vraiment beaux tes cupcakes avec ce coeur confiture...et la couleur du glaçage étant ma préférée, j'aime !

    Bonne journée

    Posté par Flo23, 10 novembre 2010 à 07:57
  • ils sont tres jolis vravo et merci pour l'astuce a la confiture
    bises charoufa[flash]

    Posté par charoufa, 10 novembre 2010 à 09:57
  • Ils sont super jolis![flash]

    Posté par Cenwen, 10 novembre 2010 à 13:58
  • Petit ps : j'ai craqué et transféré mon blog sur un autre hébergement (certes je paye 2.40 par mois, mais je suis tranquille)

    j'étais monté au créneau avec d'autres pour que Cb arrête avec ce genre de publicité et les autres, et je n'ai vraiment pas apprécié la réponse et le ton de la réponse qui a été faite!

    Posté par Cenwen, 10 novembre 2010 à 14:00
  • Ils sont magnifiques, bravo !!

    Posté par Gourmandisesetci, 10 novembre 2010 à 21:23
  • ils sont bublimes !!!
    bises [Clin d oeil]

    Posté par syl, 11 novembre 2010 à 17:51
  • hummmmmmmm super jolie j'adore!!
    bisous lia[sapin]

    Posté par lia022, 11 novembre 2010 à 19:16
  • ils sont tout mignons

    Posté par chocolatatout, 13 novembre 2010 à 23:53
  • Trop mignons tes cupcakes !!!!

    Posté par Air Délices, 08 décembre 2010 à 03:36

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