La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

06 décembre 2010

CAKE MARBRE

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Cela fait déjà un petit moment que j'avais craquée pour le cake marbré du blog de Sandra et sans plus attendre je me suis lancée dans la confection de ce cake à la fois simple à réaliser et ultra délicieux!!!

INGREDIENTS POUR UN GRAND MOULE A CAKE:

*300g de farine

*5 œufs

*125 ml de lait

*3 cuil à soupe de cacao non sucré

*1 sachet de levure chimique

*1 cuil à café de vanille liquide

*200 g de sucre

*200g de beurre + un peu pour graisser le moule

PREPARATION:

Casser les œufs en séparant le blanc des jaunes. Dans un saladier, travaillez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ajoutez les jaunes un à un, en introduisant une cuillerée de farine entre chacun. Versez ensuite le reste de farine, la levure et le lait tiédi, mélangez. Répartissez la pâte dans 2 saladiers. Ajoutez dans un la vanille liquide et dans l’autre le cacao et mélangez bien. Battez les blancs en neige ferme. Ajoutez en 1/3 dans la pâte à la vanille et incorporez le reste dans la pâte au chocolat.

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Beurrez un moule à cake. Remplissez-le des 2 pâtes en alternant.

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Enfournez à 180°C pendant 45 min.Sortez le marbré du four et laissez-le reposer 10 min avant de démouler.

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Servez froid...

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A l'heure du goûter,il n'y a rien de mieux accompagné d'un bon chocolat chaud que demander de plus!!!   

Posté par melwano à 10:07 - Gâteaux - Commentaires [20] - Permalien [#]
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Commentaires

    il est très beau et certainement très bon!!!!

    Posté par kiwititi, 06 décembre 2010 à 14:57
  • res joli marbré[Salut]

    Posté par cece07170, 06 décembre 2010 à 14:59
  • hum, joli cake !

    Posté par lolo, 06 décembre 2010 à 15:06
  • Très joli cake qui tombe à point pour le goûter ![Bravo] Bises

    Posté par Lili18, 06 décembre 2010 à 15:23
  • bravo Mel ton cake est sublime! merci pour le partage bisous

    Posté par llysa, 06 décembre 2010 à 15:29
  • Jolies marbrures!

    Posté par angelu, 06 décembre 2010 à 15:53
  • un cake bien appétissant hummm !!!!
    bisous

    Posté par ghislaine58, 06 décembre 2010 à 16:09
  • superbe!!!!!

    Posté par grazi, 06 décembre 2010 à 16:29
  • gateaux de mel

    Super ton cake !!
    Trés belle présentation
    bisous

    Posté par jeanne, 06 décembre 2010 à 18:19
  • Super joli !

    Posté par Chris, 06 décembre 2010 à 18:49
  • Huuuuummmmm, magnifique!!! ^^

    Posté par Pauline, 06 décembre 2010 à 19:48
  • Voilà un gâteau que j'adore et je devrais refaire parce-que j'aime beaucoup ! très beau...

    Posté par Flo23, 07 décembre 2010 à 14:00
  • L'effet spirale est magnifique!!!Bravo.
    Bisous.
    Caro

    Posté par Boudloune, 07 décembre 2010 à 15:43
  • Très joli ton cake !

    Posté par Lucile, 07 décembre 2010 à 21:53
  • Il est très joli

    Posté par 1001 saveurs, 08 décembre 2010 à 10:47
  • gateau marbre

    superbe et surement tres bon avec un petit cafe ou chocolat bonne continuation tres beau blog
    amities
    [Bravo]

    Posté par guy59600, 08 décembre 2010 à 16:09
  • Il est superbe![flash]

    Posté par Cenwen, 10 décembre 2010 à 07:58
  • c'est la 3ème fois aujourd'hui que je vois un marbré !

    Posté par Océane, 10 décembre 2010 à 16:26
  • un classique que j'adore!!!

    Posté par cannelle68540, 11 décembre 2010 à 13:29
  • merci

    J' ai fait ce Dimanche votre beau marbré et je peux vous confirmer qu' il est succulent !!!!!les enfants ont adoré .........
    merci Mel pour ce partage .[Bravo]

    Posté par dolly, 31 janvier 2011 à 13:02

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