La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

14 mars 2011

FLAN PARISIEN AU CHOCOLAT

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Mon mari avait une grosse envie de flan mais n'ayant plus assez d'oeufs pour faire ma base j'ai optée pour la poudre à flan de type Impérial que j'ai toujours dans mon armoire au cas où...

INGREDIENTS POUR 1 MOULE A MANQUE DE 28 CM:

*1 pâte feuilletée ou brisée

*150g de sucre en poudre

*120g de poudre à flan

*1 litre de lait

*1 oeuf

*100g de chocolat noir

PREPARATION:

Etalez la pâte feuilletée avec sa feuille de cuisson au fond d'un moule à manqué.Piquez-là à l'aide d'une fourchette.Portez 3/4 de litre de lait à ébullition avec 150g de sucre en poudre.Pendant ce temps,dans un bol,mélangez au fouet la poudre à flan,l'oeuf entier et le reste de lait.Versez ce mélange dans le lait bouillant et laissez épaissir sans cesser de remuer(environ 2 minutes).Ajoutez le chocolat en morceaux en mélangeant bien l'ensemble.

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Versez la préparation sur la pâte feuilletée et enfournez à four chaud à 180°C pendant 45 minutes(chaleur tournante).

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Laissez refroidir et dégustez c'est trop bon au chocolat!!!

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Merci de votre fidélité...A bientôt.Mél. 

Posté par melwano à 12:08 - Gâteaux - Commentaires [31] - Permalien [#]

Commentaires

    Je te vole une part[Clin d oeil]

    Posté par angelu, 14 mars 2011 à 12:50
  • hummmmmm, j'adore! et ben ton mari est gâté et t'as bien raison hihihi, il a dû se régaler avec ton délice je note mais tu sais je le ferai plutot sans chocolat qu'en penses tu??? je peux??? hihihi bisous ma belle

    Posté par llysa, 14 mars 2011 à 13:02
  • J'en connais qui se regalerait ici aussi avec ce superbe flan
    Bonne journée

    Posté par Cricridam, 14 mars 2011 à 13:03
  • mon mari aussi adore ça!!

    Posté par kiwititi, 14 mars 2011 à 13:42
  • tres joli flan au chocolat cela doit etre un delice ton mari a du ce regaler je pense qu.avec une petite pate levee ca doit etre bon aussi
    bonne journee

    Posté par guy59600, 14 mars 2011 à 13:48
  • Une pure gourmandise ^^
    Bisous Andy

    Posté par Andy, 14 mars 2011 à 14:40
  • Hummm très appétissant!!!

    Posté par laetitialily, 14 mars 2011 à 14:47
  • Au chocolat, vraiment tu me donnes envie.

    Posté par Michette, 14 mars 2011 à 16:36
  • quel délice!!!!

    Posté par grazi, 14 mars 2011 à 17:53
  • C est une poudre très pratique et qui fait de très bons flans comme le tien qui est bien gourmand !

    Posté par Clemence, 14 mars 2011 à 18:06
  • il à l'air très bon, j'en veux bien une part [Clin d oeil]

    Posté par Doudoute, 14 mars 2011 à 18:21
  • C'est comme ça que nous l'aimons!

    Posté par babouchka, 14 mars 2011 à 18:56
  • apres avoir fait un nature la semaine dernière ca me donne bien envie au chocolat!! le chocolat c bon partt!!
    biz

    Posté par celine, 14 mars 2011 à 19:09
  • S'il en reste, je veux bien venir pour la terminer !!![Rire moqueur] Bises et bonne fin de journée à toi

    Posté par Lili18, 14 mars 2011 à 19:28
  • Il est parfait !!

    Posté par Chris, 14 mars 2011 à 19:40
  • miam miam , la dernière photo c'est celle qui tue[Bravo]

    Posté par silvi, 14 mars 2011 à 22:36
  • j'en connais une si elle fait pas attention va se facher définitivement avec sa balance ! c'est super gourmand, merci et bonne soirée

    Posté par bigmumy, 14 mars 2011 à 22:58
  • Il a l'air trop bon !
    Bisous

    Posté par Eva, 15 mars 2011 à 11:29
  • flan au chocolat

    Bonjour
    j'aurais jamais pensée à le faire au chocolat.
    Elle est forte, Mais c'est une Nordiste. LOL
    je le fait demain, mercredi. Encore merci pour ce joli site.[Bravo]

    Posté par Annick59, 15 mars 2011 à 18:04
  • mmmmm ... cette version chocolatée est très gourmande
    bises

    Posté par cecile en balade, 15 mars 2011 à 19:19
  • houuuuuu qu'il est beau qu'il est beau qu'il est beau ce flan au chocolat!! lol bizz coco

    Posté par coco, 16 mars 2011 à 23:56
  • j'adore le flan alor au chocolat

    Posté par morgane, 17 mars 2011 à 09:56
  • superbement reussi !!!
    au chocolat ca doit etre une tuerie !

    Posté par khadijaz, 17 mars 2011 à 22:27
  • ben oui tiens c pas bête!!
    tres bonne idée bisous[Bravo][Clin d oeil]

    Posté par lia022, 18 mars 2011 à 15:33
  • Ouh la la comme ça a l'air bon!![flash]

    Posté par Mélanie, 18 mars 2011 à 19:31
  • il est terrible !!!

    Posté par Sophie, 19 mars 2011 à 21:47
  • Ca m'a l'air très bon ce flan au chocolat je vais bientot la tester je crois !
    Bizz [Clin d oeil]

    CarO'

    Un ptit tour par ici ? http://odelicesdecaro.canalblog.com/

    Posté par CarO', 23 mars 2011 à 20:30
  • Il est superbe![flash]

    Posté par Cenwen, 24 mars 2011 à 17:03
  • Flan au chocolat

    On y pense pas, quand on dit flan on voit le jaune.
    Humm, il m'a l'air vachement bon. Encore un Gâté.
    Merci

    Posté par annick59, 25 mars 2011 à 11:34
  • Très belle texture.
    Bisous.
    Caro

    Posté par Caro, 26 mars 2011 à 09:47
  • Miam miam !!! Trop bon !!! Bisous !

    Posté par 29999, 03 avril 2011 à 09:30

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