04 avril 2011
GATEAU AUX POMMES MOELLEUX
INGREDIENTS POUR 1 MOULE A MANQUE DE 28 CM:
*250g de farine
*130g de sucre en poudre
*1 sachet de levure chimique
*1 petit verre de rhum
*1 pincée de sel
*5 gros oeufs
*200ml d'huile
*1 cc de vanille liquide
*4 pommes
PREPARATION:
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier en mélangeant bien l'ensemble.Epluchez et coupez les pommes en morceaux et incorporez-les à la pâte.Versez le tout dans un moule à manqué beurré.
Enfournez à four chaud à 180°C pendant 35 minutes environ selon four(à vérifier en piquant la pointe d'un couteau au centre si elle ressort sèche c'est qu'il est cuit...)
Démoulez et laissez refroidir.
Un délice ce gâteau,simple à faire et super moelleux...Je vous le recommande vivement!Bonne journée...