09 mai 2011
CLAFOUTIS AUX FRAISES
INGREDIENTS POUR 6/8 RAMEQUINS:
*4 oeufs
*60g de sucre (vergeoise blonde pour moi)
*125g de farine
*20 cl de crème liquide entière
*10 cl de lait
*1 cc d'extrait de vanille liquide
*600g de fraises+50g de sucre
*Beurre pour les moules
PREPARATION:
Beurrez les ramequins et répartissez-y les fraises en les saupoudrant de sucre en poudre.
Fouettez les oeufs avec le sucre.Incorporez la farine.Délayez soigneusement avec la crème liquide et le lait pour obtenir une pâte lisse et homogène.Versez-la sur les fruits.
Enfournez à 180°C pendant 25 minutes.
Dégustez tiède saupoudrez de sucre glace,c'est un délice!!!P.S:Désolée de ne pas être très présente en ce moment sur mon blog mais je suis actuellement en travaux chez moi encore pour 1 mois ensuite ça ira mieux...Merci de votre fidélité et à bientôt.


























































Salut Mel, merci pour cette recette qui me semble délicieuse (ben oui TOUT le monde aime les fraises !). Bisous et bon courage pour les travaux !
Bises
CarO'[Clin d oeil]