La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

12 septembre 2011

GATEAU"CAROLINE"

Bonjour à tous,je reviens vers vous après deux mois d'absence et pour me faire pardonner je vous offre la recette du gâteau"Caroline"(à ma façon)qui est composé d'une génoise,d'une mousseline vanille et surmonté d'éclairs au chocolat et café le tout entouré de chantilly et de pralin...Un régal pour les papilles!!!   INGREDIENTS POUR LA GENOISE:(dimensions 40cm de long/30cm de large)  *5 gros oeufs *155g de farine *155g de sucre en poudre *1 cs de kirsh PREPARATION: Préchauffez le four à 180°C.Séparez les jaunes... [Lire la suite]
Posté par melwano à 14:31 - - Commentaires [43] - Permalien [#]

 
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