La cuisine de Mél

11 septembre 2008

CLAFOUTIS NORMAND

INGREDIENTS POUR 4 GRANDS RAMEQUINS:(source cuisineAZ.com) *40 cl de lait concentré non sucré *4 oeufs *4 c. à soupe de farine *100 g de sucre *2 pommes *6 caramels mous coupés en 2 *beurre pour les moules *1 cs de calvados (facultatif) PREPARATION: Préchauffez...

Posté par melwano à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2008

BROWNIES AUX ECLATS DE NOISETTES

Recette tirée de mon livre de recette"Les essentiels de la cuisine"... INGREDIENTS POUR 6/8 PERSONNES: *100g de chocolat noir pâtissier *200g de beurre ramolli *3 oeufs *200g de sucre *1 sachet de sucre vanillé *100g de farine *175g de noisettes concassées...

Posté par melwano à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2008

MUFFINS A LA PATE DE SPECULOOS

En cherchant une recette de muffins au yaourth,j'ai découvert celle-ci sur ce blog là ==>http://mes.tites.recettes.sympa.over-blog.com/article-978081.html et je ne regrette pas du tout de l'avoir tester.J'ai juste remplacer le nutella par de la pâte à...

Posté par melwano à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte de speculoos, yaourth nature

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2008

TIRAMISU AUX FRAISES

INGREDIENTS POUR 6 COUPES ET 2 VERRINES: *6 oeufs *150g de sucre *500g de mascarpone *500g de fraises *8 biscuits à la cuillère POUR LE COULIS DE FRAISES: *200g de fraises *2 cs d'eau *1 cs de sucre glace *Le jus d'un demi citron PREPARATION DU COULIS:...

Posté par melwano à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, mascarpone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2008

VERRINES RICOTTA,CHICOREE ET SPECULOOS

Alors là,ce dessert est absolument divin,très léger en bouche,une pure merveille à déguster très frais... INGREDIENTS POUR 4 A 5 VERRINES: *200g de ricotta(fromage italien). *80g de sucre *2 oeufs *2 cs de chicorée liquide *20cl de crème fraîche liquide...

Posté par melwano à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, chicorée, speculoos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2008

RIZ AU LAIT AU CHOCOLAT BLANC

INGREDIENTS POUR 8 VERRINES: *1 litre de lait entier *90g de sucre roux *150g de chocolat blanc coupé en morceaux *220g de riz rond PREPARATION: Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la map,programme 9 (confiture).Le programme terminé,...

Posté par melwano à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, riz

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 février 2008

GAUFRES DU NORD

Voici ma recette de gaufres qui sont à la fois moelleuses à l'intérieur et croquantes à l'extérieur un vrai petit plaisir... INGREDIENTS POUR 18 GAUFRES: *500g de farine *100g de sucre *130g de vergeoise blonde saveur vanille ou cassonade *2 pincées de...

Posté par melwano à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2008

CHOCOLAT VIENNOIS

INGREDIENTS POUR 4 PERS: *20 cl de lait Gloria * ¼ l d'eau *200g de chocolat à 55% minimum de cacao *80 g de sucre Crème fouettée: *20 cl de lait concentré Gloria *1 cuillère à soupe de sucre PREPARATION: Versez le lait concentré non sucré dans un saladier...

Posté par melwano à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chantilly

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2008

PETITS GATEAUX AU TAPIOCA

Voici une délicieuse recette de petits gâteaux que ma belle-soeur d'origine portugaise m'a gentillement dévoilée de plus elle ne nécessite que très peu d'ingrédients,j'ai juste légèrement modifiée quelques petites choses... INGREDIENTS POUR 12 PETITS...

Posté par melwano à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tapioca

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2008

TARTELETTE POIRE AMANDINE

INGREDIENTS POUR 8 TARTELETTES: *1 pâte sablée *1 boîte de poires au sirop *3 oeufs *100g d'amandes en poudre *100g de sucre *100g de beurre mou *2 cs d'eau *2 cc d'extrait d'amande amère PREPARATION: Etalez la pâte sablée et découpez des ronds à l’aide...

Posté par melwano à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte sablée, amande, poires, tartes sucrées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >>