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La cuisine de Mél
14 janvier 2008

CREPES DU NORD

CREPES DU NORD
Voici un p'tit avant goût de la chandeleur,je vous donne ma fameuse recette de crêpes que je fais depuis des années et qui a toujours le même succès auprès de mon entourage... INGREDIENTS POUR UN GRAND SALADIER: *500g de farine *4 cs de vergeoise blonde...
Posté par melwano à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crepes

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13 novembre 2007

RABOTE PICARDE

RABOTE PICARDE
Ceci est un dessert succulent,j'adoooore!!!En plus très simple à réaliser avec très peu d'ingrédients et qui fait beaucoup d'effet à table... INGREDIENTS POUR 4 RABOTES: *1 rouleau de pâte feuilletée *4 pommes *8 cc de cassonade *4 cc de beurre *Canelle...
Posté par melwano à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pommes,  pâte feuilletée

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8 novembre 2007

TIRAMISU

TIRAMISU
En coupe ou en verrine ce dessert est magnifiquement délicieux... INGREDIENTS POUR 6 VERRINES: *3 gros oeufs *100g de sucre roux *1 sachet de sucre vanillé *250g de mascarpone *20 biscuits à la cuillère *1 bol de café noir +1 cs de rhum dedans *Poudre...
Posté par melwano à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascarpone

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23 octobre 2007

MUFFINS AUX POMMES

MUFFINS AUX POMMES
Ces merveilleux petits muffins sont excellents pour le gouter des enfants d'ailleurs il ne m'en reste déjà plus!!! INGREDIENTS POUR 14 MUFFINS: *220g de farine avec levure incorporée *40g de raisins secs *25g de noisettes en poudre *100g de cassonade...
Posté par melwano à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pommes

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13 octobre 2007

CHOUX A LA CREME

CHOUX A LA CREME
Voici une recette de choux très simple à faire que j'ai réalisée avec la préparation pour pâte à choux de francine et la crème pâtissière impérial, pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple!!! PREPARATION DE LA PATE A CHOUX: Allumez le four...
Posté par melwano à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: choux,  crème pâtissière,  crème,  pâte à choux

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