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La cuisine de Mél
2 septembre 2007

TARTE TATIN AUX POIRES ET CHOCOLAT

TARTE TATIN AUX POIRES ET CHOCOLAT
INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES: *1 sachet de 180g de chocolat nestlé dessert prêt à fondre corsé *1 boite de poires au sirop ou 8 poires bien mûres *100g de poudre de noisettes *1 pâte brisée *6 oeufs *100g de farine *80g de beurre *4 cs de sucre roux PREPARATION:...
Posté par melwano à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  poires,  pâte brisée,  tartes sucrées

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1 septembre 2007

GATEAUX AUX 3 CHOCOLATS

GATEAUX AUX 3 CHOCOLATS
LE BISCUIT AU CHOCOLAT: *2 oeufs *60g de sucre *15g de farine *12g de cacao en poudre Dans un saladier,battre un oeuf entier avec le jaune du second oeuf avec 50g de sucre.Chauffer le mélange au bain-marie.Fouetter jusqu'à ce que le mélange atteigne 40°,il...
Posté par melwano à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  chocolat blanc

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23 août 2007

TRIANON

TRIANON
Voici le deuxième gâteau réalisé pour l'anniversaire de mon fils,pour les amateurs de chocolat rien de mieux qu'un trianon...C'est trop bon!!! POUR 8 PERSONNES: LA DACQUOISE : *90g de poudre de noisette *100g de sucre *3 blancs d'oeufs *35g de sucre Monter...
Posté par melwano à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  mousse,  dacquoise

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21 août 2007

CHARLOTTE AUX CERISES

CHARLOTTE AUX CERISES
Pour les amateurs de fromage blanc et de cerises ce dessert est pour vous... INGREDIENTS: *750g de cerises dénoyautées (en bocal ça va aussi) *6 cs de sucre *10cl d'eau *2 verres à liqueurs de kirsh *200g de fromage blanc *biscuits à la cuillère PREPARATION:...
Posté par melwano à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cerises,  charlotte

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21 août 2007

LE CAPPUCCINO

LE CAPPUCCINO
Voici le gâteau que j'ai réalisée pour l'anniversaire de mon p'tit garçon...Pour les amateurs de café c'est un pur délice!!!D'ailleur je tiens à remercier le blog de florianna http://www.douceursexquises.canalblog.com car c'est là que j'ai vu ce merveilleux...
Posté par melwano à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mousse,  cafe,  dacquoise

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