La cuisine de Mél

8 octobre 2007

GATEAU AUX POMMES

Comme sur beaucoup de blogs actuellement, c'est la saison des pommes et chacun à sa recette donc voici la mienne... INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES: *120g de farine *3 grosses pommes *140g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé *1 pincée de sel *4...

Posté par melwano à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes

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2 octobre 2007

RIZ AU LAIT EN MAP

INGREDIENTS POUR 4 GRANDS RAMEQUINS: *1 litre de lait *2cc d'extrait de vanille *2cs de rhum *90g de cassonade blonde (sucre roux). *220g de riz rond *100g environ de raisins secs PREPARATION: Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la map,programme...

Posté par melwano à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vergeoise, riz

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1 octobre 2007

BRIOCHE AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Voici une merveilleuse brioche pour le p'tit déjeuner,à consommer sans modération!!!Pour la recette voir le post sur ma brioche aux raisins ce sont les mêmes ingrédients sauf qu'il faut mettre des pépites de choco à la place du raisin...

Posté par melwano à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, viennoiseries

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28 septembre 2007

CROUTE PAYSANNE

Voici comme prévu mon repas de hier soir,très simple et surtout rapide à faire tout ce que j'aime... INGREDIENTS A METTRE SUR CHAQUE TARTINE: *Tartine de pain de campagne *Beurre *1 demi tranche de jambon *Oignon coupé en fine lamelle *Tomate coupée en...

Posté par melwano à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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27 septembre 2007

PAIN DE CAMPAGNE

Pain réalisé en map et cuit au four. INGREDIENTS: *395ml d'eau *1,5 cc de sel *660g de farine francine pain de campagne *1 sachet de levure francine PREPARATION: Mettre tous les ingrédients dans la map,programme pâte.A la fin du programme,sortir la pâte...

Posté par melwano à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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25 septembre 2007

GATEAU MARBRE

Voici un grand classique "le gâteau marbré" toujours aussi apprécier des enfants et des grands!!! INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES: *250g de farine francine avec levure incorporer *150g de beurre pommade *200g de sucre *4 oeufs *2 cs de lait *2 cs de cacao...

Posté par melwano à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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22 septembre 2007

TROPEZIENNE

Cela faisait un p'tit moment que je voulais tester la fameuse tarte tropézienne du blog "Amuse bouche"http://amusesbouche.canalblog.com qui me plaisait beaucoup,eh bien, c'est chose faite!!! Formidable recette voyez par vous même... INGREDIENTS POUR LA...

Posté par melwano à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème mousseline, pain

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19 septembre 2007

GALETTES COMPLETES

Voici un repas facile et très bon à faire...J'ai fait les crêpes avec les sachets préparations de francine,cela m'évite d'acheter de la farine de sarrasin qui restera par la suite au fond de mon placard! Ajouter 1/2 litre d'eau par sachet,c'est prêt!(10...

Posté par melwano à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, crepes

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19 septembre 2007

FAR AUX PRUNEAUX

INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES: *250g de farine *175g de sucre en poudre *1 litre de lait *4 oeufs *150g de pruneaux dénoyautés *10cl de rhum *Beurre pour le moule PREPARATION: Faire macérer les pruneaux dans le rhum ou dans du thé.Dans un grand saladier,verser...

Posté par melwano à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneaux

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16 septembre 2007

SPAGHETTIS AU THON

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES: *1 paquet de spaghettis *2 ou 3 tomates *1 grand pot de purée de tomates *1 gros oignon *2 gousses d'ail *400g de thon naturel en boîte *sel,poivre PREPARATION DE LA SAUCE: Dans une poèle,faire blondir l'oignon émincé dans...

Posté par melwano à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon

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