03 décembre 2009
LE SITE CUISINE INNOVATION...
Je vous présente aujourd'hui un nouveau partenariat avec le site "Cuisine innovation".Ce site est une société de recherche, conseil et formation aux technologies culinaires. Cuisine Innovation est également une société de vente de produits innovants : matériels de précision, kits de cuisine moléculaire, agents de texture, etc...Voici ce qu'il m'ont offert:
*1 paquet de sucre pétillant goût neutre(pour faire pétiller tous vos plats salés et sucrés)
*1 sachet d'Alginate de sodium(Gélifiant et épaississant extrait d'algues permettant la réalisation de perles gélifiées à l'extérieur et liquides à l'intérieur lorsqu'il est en présence de sel de calcium)
*1 sachet de sel de calcium(Source de calcium pour la réalisation de perles d'alginate de sodium)
*1 sachet d'Agar-agar(Gélifiant extrait d'algues permettant la fabrication de gels cassants et de mousses)
*1 sachet de Carraghénane(Gélifiant extrait d'algues permettant la fabrication de gels élastiques et de mousses)
De plus,sur chaque articles vous avez des recettes ainsi que quelques vidéos expliquant bien l'utilisation du produit...Si vous voulez en savoir plus n'hésitez pas à leur rendre visite ici.Bonne soirée!
26 novembre 2009
LE SITE LE CUBERDONS.COM
Avis aux gourmands,voici un nouveau site CUBERDONS.COM ce site est rempli de ces délicieux bonbons artisanaux de différentes couleurs et de délicieux parfums...
A l'intérieur,se trouve un coeur de sirop épais au parfum et goût désiré qui est très agréable en bouche...
N'hésitez pas à visiter leur site pour en savoir un plus...Bonne soirée!
19 novembre 2009
LE SITE CUISINE ADDICT...
Je vous présente aujourd'hui un nouveau partenariat avec le site Cuisine addict.Ce site contient essentiellement des matériels de cuisine,ustensiles(moules, couteaux, casseroles, poêles),pâtisseries et recettes de cuisine...Voici ce qu'il m'ont offert:
*1 tamis automatique en inox et ça j'adore je ne saurai plus m'en passer!
*1 kg d'amande blanche en poudre
*1 kg de fondant pâtissier extra blanc
*1 flacon de colorant alimentaire couleur cassis
*1 arome alimentaire goût caramel carambar
Avec tous ces ingrédients,il ne me reste plus qu'à essayer de faire mes premiers macarons et bien d'autre chose encore...A bientôt!!!
12 novembre 2009
LE SITE FOREVER EUROPE...
Il y a quelques temps,j'ai eu la chance de pouvoir tester un couteau en céramique provenant du site FOREVER EUROPE...
Les couteaux de cuisine Forever représentent l'alliance parfaite entre tradition culinaire et haute technologie : ultra tranchants et durables, ils sont légers, ne rouillent pas et sont faciles à nettoyer! Fabriqués dans la plus pure céramique japonaise, les couteaux de cuisine Forever préservent le goût et l’aspect des aliments, favorisent l'hygiène et coupent comme des rasoirs.
Le couteau que j'ai testé et le petit couteau de chef céramic Stripe G modèle Santoku. Ce couteau possède une lame bicolore verte et blanche de 14 cm au large plat. Modèle universel convenant à tous les travaux de la cuisine, qu'il s'agisse d'éplucher, de couper ou d'émincer légumes, fruits, salades, petits poissons, viandes, etc. La lame en céramique tranche comme un rasoir et, grâce à sa dureté, ne nécessitera pas d'affûtage avant très très longtemps. Entièrement neutre, la céramique préserve les qualités de vos aliments et ne rouille pas. Fidèle à la tradition japonaise, il possède un côté plat et un côté biseauté. Ce couteau est très léger, parfaitement équilibré et offre une excellente prise en main et lavable au lave-vaisselle.Je peux vous dire que je suis très contente de ce couteau et que désormais je ne serai plus m'en passer!De plus,en saisissant ce code LCM20 sur la page de sélection du mode de paiement lors d’un achat sur leur site www.forever-eur.com mes lecteurs bénéficieront d’une réduction de 20% sur l’ensemble de leurs produits.Alors,profitez-en bien!!!Bonne journée!
29 octobre 2009
LE SITE KAOKA...
La société KAOKA a été créée en 1993, sous l’impulsion d’André DEBERDT spécialiste dans le développement de programme en Agriculture Biologique dans le monde entier. Une logique d’engagement à long terme, un partenariat étroit avec les producteurs de cacao, une stratégie de développement durable sont les trois piliers de leur démarche. Celle-ci implique : un respect de l’environnement et de sa biodiversité, un respect de la dignité humaine en assurant aux producteurs des revenus décents pour eux et leurs familles, Un engagement qualitatif nécessaire à une politique stable et prometteuse d’avenir. Déguster un chocolat KAOKA doit être un plaisir pour l’esprit et pour le corps ; cela est leur devise.Voici un petit échantillon reçu de leurs produits...
*2 tablettes de chocolat noir dessert bio
*1 paquet de cacao maigre en poudre bio
Kaoka vend également d'autre assortiments de chocolat en tablette tels que noir/orange,noir aux éclats de noisettes caramélisées,etc...Bonne journée!
22 octobre 2009
LE SITE LES COMTES DE PROVENCE...
Les Comtes de Provence,ou toute l'authenticité et la douceur de vivre méditerranéennes réunies dans des spécialités de fruits riches en goûts et 100% naturelles... Laissez aux Comtes de Provence le soin d'ajouter une touche de saveur provençale à votre quotidien!Voici quelques échantillons reçus de leur part:
*1 pot de confiture aux fruits rouges
*1 pot de confiture pêche/abricot/melon
*1 pot de confiture à la framboise
*1 pot de confit de cranberries/fruits rouges
Les spécialités « Comtes de Provence » sont cuisinées en atelier traditionnel et en dosant judicieusement…Un savoir-faire et des secrets de fabrication acquis patiemment en 24 ans de pratique du métier de confiturier.Un procédé de fabrication traditionnel gardant à l'homme toute sa place et des normes de qualité modernes et rigoureuses.Une utilisation d'ingrédients soigneusement sélectionnés et 100 % naturels.Toutes les recettes sont garanties sans colorants, additifs ou exhausteur de goût.Une cuisson des fruits et du sucre de canne à l'air libre dans des chaudrons chauffés à la vapeur.Une mise en pot à haute température suivie d'un retournement et d'un refroidissement rapide, permettant une pasteurisation sans cuisson complémentaire.La maîtrise complète des techniques de conservation, de concentration et d'extraction pour exalter le meilleur du fruit.
Bonne journée!
13 octobre 2009
LE SITE MAGINEA...
Je vous présente aujourd'hui un nouveau site en ligne MAGINEA.Ce site est spécialisé dans la décoration,le bien-être,le sport,la beauté,la mode et la tendance pour vous et votre maison...J'ai eu la chance de recevoir ceci:
*1 poche à garnir avec 5 douilles Kaiser qui est bien pratique en pâtisserie pour décorer,fourrer,etc...
*1 lot de 20 serviettes jetables Herlitz coeur et roses
N'hésitez pas à leur rendre une petite visite ici vous ne serez pas déçus...Bonne journée!
06 octobre 2009
LE SITE NEWTREE...
J'ai reçue ce matin un colis bien garni de gourmandises provenant du site NEWTREE...La nature ne cesse de se réinventer, offrant d’infinies variations sur les thèmes du plaisir et du bien-être.NEWTREE s’en est inspirée pour créer des chocolats innovants aux saveurs surprenantes et aux vertus bienfaisantes.Voici ce que j'ai reçue:
*Des plaques de chocolat au lait à l'abricot,à la cannelle,à l'orange amère et à la lavande,que j'adore!
*1 pot de pâte à tartiner au chocolat noir
Bonne journée!
01 octobre 2009
LE SITE ZUKZAK
Je vous présente aujourd'hui un nouveau site sympa "ZUKZAK".Ce site est rempli de sucres colorés magnifique pour décorer vos pâtisseries,cocktails ou tout simplement pour le fun accompagné d'un café...
*1 sphère de sucre de couleur jaune
*1 sphère de sucre de couleur or
*1 sphère de sucre de couleur rose
*1 mix de sucre de toutes les couleurs(argent,bleu,rouge,noir,orange,etc...)
Vous trouverez ces sucres en berlingots,sticks,buchettes ou en sphères...Bonne journée!
27 septembre 2009
LE SITE CHEF STUDIO...
Je vous présente aujourd'hui un nouveau partenariat avec le site "CHEF STUDIO"qui regorge d'article de cuisine de très grande marque.Chef Studio se veut le lieu de rencontres de nos grands chefs de l'art culinaire et d'un public épicurien, ou simplement passionné de cuisine. C'est au Chef Studio que ces grandes toques vous dévoileront leurs secrets et techniques. Vous découvrirez les coulisses d'une cuisine professionnelle, et aurez l'occasion de faire connaissance du virtuose. Chef Studio est également un univers où vous trouverez tout le matériel nécessaire à l'accomplissement de votre passion culinaire. C'est le lieu privilégié d'achat de l'univers de la gastronomie.Voici le contenu de mon colis:
*1 lot de 2 papillotes en silicone "Mastrad"
*1 kit de caramélisation saveur vanille
*1 lot de 2 verres double-paroi Pavina "Bodum"
*1 mix de sucre coloré"ZukZak"
Bonne journée!!!
