La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

25 novembre 2009

BEIGNETS AUX POMMES

J'ai vu cette recette de beignets aux pommes derrière ma boîte de lait concentré sucré.Et là,je dois avouer que cette pâte à beignets est excellente,à refaire très prochainement avec des tranches d'ananas... INGREDIENTS: *1 boîte de 397g de lait concentré sucré *5 pommes *3 œufs *250 g de farine *100 ml d'eau *1/2 litre d'huile de tournesol *Sucre glace PREPARATION: Faites chauffer l'eau et le lait concentré sucré jusqu'à petite ébullition.Hors du feu, ajoutez la farine en une seule fois... [Lire la suite]
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14 janvier 2009

BEIGNETS AU FOUR

Cela faisait un p'tit moment que je voulais tester cette fameuse recette de beignets sans friture que j'ai découvert ici: http://regaletvous.canalblog.com/archives/2008/11/08/11287344.html et qui m'a plu de suite,je vous conseille vivement de les tester tellement ils sont délicieux!!! INGREDIENTS POUR 6 GROS ET 6 PETITS BEIGNETS: *180g de lait demi-écrémé *2 oeufs battus *60g de beurre mou *2 cs de rhum *60g de sucre en poudre+1 sachet de sucre vanillé *450g de farine T45(normal) *1 sachet de levure... [Lire la suite]
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