750 grammes
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La cuisine de Mél
caramel
26 octobre 2010

ENTREMET SPECULOOS/POMMES ET CARAMEL

ENTREMET SPECULOOS/POMMES ET CARAMEL
INGREDIENTS POUR UN CERCLE DE 28CM DE DIAM.(12/15 PERS): POUR LE FOND SPECULOOS: *300g de spéculoos *85g de beurre PREPARATION: Réduisez en poudre les biscuits spéculoos au blender.Faites fondre le beurre et l'ajouter aux spéculoos broyés en mélangeant...
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27 avril 2010

GLACE AU CARAMEL GRAND-MARNIER

GLACE AU CARAMEL GRAND-MARNIER
Avec les beaux jours qui commencent à arriver l'envie d'une petite glace se faisait sentir au sein de ma petite famille.Cette glace était extra,bien crémeuse et fondante à la fois... INGREDIENTS POUR 1 LITRE: *500ml de lait entier *200ml de crème liquide...
13 décembre 2009

BUCHE CHOCARAMEL ET SON INSERT POMMES/POIRES/CARAMEL

BUCHE CHOCARAMEL ET SON INSERT POMMES/POIRES/CARAMEL
Tout d'abord veuillez m'excuser de vous avoir laissé sans recettes et sans être passé sur vos jolis blogs mais j'étais en panne d'internet et maintenant que tout est rentré dans l'ordre je peux enfin poster ma recette de bûche pour le concours"je participe...
9 décembre 2009

YAOURTS AUX 2 CARAMELS

YAOURTS AUX 2 CARAMELS
Il y a quelques temps,j'ai reçue du site ESPRIT&GOUT un échantillon d'épices YOG aux 2 caramels pour yaourts et yaourtière ainsi qu'un sachet de RIZ OLE au caramel doux et ce mélange était excellent dans ma base de yaourts maison... INGREDIENTS POUR 7...
20 novembre 2009

ILES FLOTTANTES AU MICRO-ONDES

ILES FLOTTANTES AU MICRO-ONDES
Je me suis aperçue que je n'avais pas encore de recette d'ile flottante sur mon blog...Maintenant,c'est chose faite.Cette recette est beaucoup plus facile à réaliser que la méthode traditionnelle et moins longue à faire... INGREDIENTS POUR 5 COUPES: *10g...
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26 octobre 2009

GATEAU AUX POMMES ET CARAMBARS

GATEAU AUX POMMES ET CARAMBARS
Ce gâteau est parti en un rien de temps tellement il était bon...Je vous le conseille vivement! INGREDIENTS POUR UN MOULE DE 28CM DE DIAM.(8/10pers). *200g de farine *80g de poudre d'amandes *60g de maïzena *1 sachet de levure chimique *250ml de lait...
21 octobre 2009

GATEAU CARA-VANILLA

GATEAU CARA-VANILLA
Pour l'anniversaire de ma fille,j'ai réalisé ce gâteau trouvé chez Flore et qui était vraiment extra il est composé d'un financier au chocolat,d'une mousse vanille,d'un biscuit amande/caramel,d'une mousse caramel et pour finir un nappage caramel à la...
5 octobre 2009

GATEAU AUX POMMES ET SA SAUCE AU RHUM/CARAMEL

GATEAU AUX POMMES ET SA SAUCE AU RHUM/CARAMEL
INGREDIENTS 10 PARTS: *170g de beurre mou *150g de sucre en poudre *3 oeufs *200g de farine *2 cs de lait *1 sachet de levure chimique *3 grosses pommes PREPARATION: Battez le beurre mou et le sucre au fouet jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Incorporez...
1 juillet 2009

FLANS A LA VANILLE FACON FLAMBYS

FLANS A LA VANILLE FACON FLAMBYS
Ces petits flans renversés à la vanille sont divins,ils sont partis en un rien de temps tellement ils sont extra...De plus,pas de cuisson au four à faire au bain-marie et une recette hyper simple à réaliser! INGREDIENTS POUR 6 POTS: *600ml de lait entier...
29 avril 2009

CREME BRULEE AUX CARAMBARS

CREME BRULEE AUX CARAMBARS
En triant mes magazines de cuisine,je suis tombé sur cette recette de Sophie Dudemaine et je peux vous dire que c'est la meilleure crème brulée que j'ai mangé jusqu'à aujourd'hui... INGREDIENTS POUR 5 RAMEQUINS: *4 jaunes d'oeufs *30g de sucre en poudre...
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