750 grammes
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La cuisine de Mél
chocolat
14 décembre 2010

SABLES AU NUTELLA

SABLES AU NUTELLA
INGREDIENTS POUR 25 SABLES: *300g de farine *180g de beurre ramolli *120g de sucre glace *60g d'amandes en poudre *3 jaunes d'oeufs *1 pincée de sel PREPARATION: Dans un saladier,travaillez le beurre en pommade avec le sucre glace et le sel.Incorporez-y...
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6 décembre 2010

CAKE MARBRE

CAKE MARBRE
Cela fait déjà un petit moment que j'avais craquée pour le cake marbré du blog de Sandra et sans plus attendre je me suis lancée dans la confection de ce cake à la fois simple à réaliser et ultra délicieux!!! INGREDIENTS POUR UN GRAND MOULE A CAKE: *300g...
16 novembre 2010

ENTREMET "LE TROIS CHOCOLATS"

ENTREMET "LE TROIS CHOCOLATS"
INGREDIENTS POUR 25/30 PERSONNES: Pour le biscuit cuiller au chocolat de Christophe Felder pour une plaque de 40cm/30cm: *60g de jaunes d'oeufs *75g de farine *13g de cacao en poudre type van houten *120g de blancs d'oeufs *90g de sucre en poudre PREPARATION:...
18 octobre 2010

MUFFINS FONDANTS AU CHOCOLAT NOIR

MUFFINS FONDANTS AU CHOCOLAT NOIR
INGREDIENTS POUR 12 MUFFINS :(Source Régal-et-vous) *3 oeufs *100g de sucre en poudre *100g de farine *1/2 sachet de levure chimique *100g de beurre *200g de chocolat noir + 1 carré par muffin PREPARATION: Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes...
4 octobre 2010

CROISSANTS BRIOCHES

CROISSANTS BRIOCHES
J'ai trouvée cette recette sur le blog de Meriem que je trouve bien joli...Par contre,j'ai modifiée légèrement la quantité de farine pour l'ajuster à ma machine à pain...Le résultat de ces croissants est vraiment délicieux,je vous les conseille vivement!!!...
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27 septembre 2010

CLAFOUTIS CHOCOLAT/POIRE

CLAFOUTIS CHOCOLAT/POIRE
INGREDIENTS POUR UN MOULE A MANQUE DE 28 CM:(26 cm de diam.ça marche aussi il sera simplement plus haut). *1 boîte 4/4 de poires au sirop égouttées *1 boîte de 410g de lait concentré non sucré *4 œufs *200g de chocolat noir+1cc de beurre *2 cs de farine...
16 août 2010

MOUSSE AU CHOCOLAT ET SA CHANTILLY AU SIPHON A LA POIRE

MOUSSE AU CHOCOLAT ET SA CHANTILLY AU SIPHON A LA POIRE
Avant mon départ en vacances je vous avez présenté mon nouveau partenaire avec le site L'univers des chefs.Grâce à ce partenariat j'ai reçue beaucoup d'ustensiles de cuisine dont un siphon qu'il me tardait d'essayer...Pour une première utilisation,j'ai...
13 juillet 2010

BRIOCHES ESCARGOTS AUX PEPITES DE CHOCOLAT(COUQUES SUISSES)

BRIOCHES ESCARGOTS AUX PEPITES DE CHOCOLAT(COUQUES SUISSES)
INGREDIENTS POUR 20 BRIOCHES ESCARGOTS: POUR LA BRIOCHE: *100ml de lait *2 oeufs battus *100g de beurre à température ambiante *50g de sucre *1 bonne pincée de sel *400g de farine t45(normal) *1 sachet de levure de boulanger deshydratée GARNITURE: *1/2...
29 juin 2010

MINI-TARTELETTES AU CHOCOLAT

MINI-TARTELETTES AU CHOCOLAT
INGREDIENTS POUR 20 MINI-TARTELETTES: *1 pâte sablée *130g de chocolat noir bio du site Ecocentric *50g de crème liquide *Quelques noisettes caramélisées de type Vahiné pour la déco PREPARATION: Foncez un moule à mini-tartelettes de pâte sablée à l'aide...
25 mai 2010

COEURS MOELLEUX AU CHOCOLAT AU MICRO-ONDES

COEURS MOELLEUX AU CHOCOLAT AU MICRO-ONDES
Ces petits coeurs au chocolat sont très simple à réaliser et super délicieux pour un goûter bien gourmand il n'y a rien de mieux! INGREDIENTS POUR 12 COEURS: *150g de sucre en poudre *150g de beurre *150g de chocolat noir du Pérou Puerto cacao *100g de...
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