04 novembre 2009
EMINCE DE PORC AU LAIT DE COCO ET CURRY
INGREDIENTS POUR 4/5 PERSONNES:(Source cuisine AZ).
*600g de sauté de porc
*1 gros oignon
*1 boîte de lait de coco
*1 cube de bouillon de volaille
*2 cc de curry en vente dans La boutique des Antilles
*1 pincée de piment de cayenne fort
*2 c. à soupe d'huile d'olive ou beurre
*sel et poivre
PREPARATION:
Emincez l'oignon en fines lamelles,découpez le sauté de porc en petits morceaux.Mettez l'huile d'olive dans une sauteuse et faites revenir les lamelles d'oignon à feux doux, jusqu'à ce qu'elles... [Lire la suite]