La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

23 août 2007

TRIANON

Voici le deuxième gâteau réalisé pour l'anniversaire de mon fils,pour les amateurs de chocolat rien de mieux qu'un trianon...C'est trop bon!!! POUR 8 PERSONNES: LA DACQUOISE : *90g de poudre de noisette *100g de sucre *3 blancs d'oeufs *35g de sucre Monter les blancs en neige ferme en versant petit à petit le sucre en poudre.Mélanger la poudre de noisette avec le sucre glace puis incorporer délicatement ce mélange aux blancs montés en neige. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé,poser... [Lire la suite]
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21 août 2007

LE CAPPUCCINO

Voici le gâteau que j'ai réalisée pour l'anniversaire de mon p'tit garçon...Pour les amateurs de café c'est un pur délice!!!D'ailleur je tiens à remercier le blog de florianna http://www.douceursexquises.canalblog.com car c'est là que j'ai vu ce merveilleux gâteau et qui m'a donné envie de le faire,j'ai juste modifiée la décoration... POUR 8 PERSONNES: Les dacquoises au café: *160g de blancs d'oeufs *40g de sucre semoule *4cc d'extrait de café *80g de sucre glace *130g de noisettes en poudre ou... [Lire la suite]
Posté par melwano à 19:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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