La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

23 juillet 2008

PETITS PAINS AUX GRAINES DE PAVOT

INGREDIENTS POUR 8 PETITS PAINS ENVIRON: *95ml de lait *300ml d'eau *2 cs d'huile d'olive *2 cc de sel *1 cc de sucre *330g de farine t65 *330g de farine t55 *1 sachet de levure de boulanger francine *2 cs de graines de pavot PREPARATION: Mettez tous les ingrédients dans la machine à pain programme pâte.A la fin du temps de pétrissage,façonnez des petits pains ronds de 100g environ.Laissez-les reposer 1h recouvert d'un torchon. Préchauffez le four th 6/7(200°C).Badigeonnez-les d'un peu... [Lire la suite]
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