La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

19 septembre 2007

FAR AUX PRUNEAUX

INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES: *250g de farine *175g de sucre en poudre *1 litre de lait *4 oeufs *150g de pruneaux dénoyautés *10cl de rhum *Beurre pour le moule PREPARATION: Faire macérer les pruneaux dans le rhum ou dans du thé.Dans un grand saladier,verser la farine,1 pincée de sel et casser les oeufs,bien mélanger en évitant les grumeaux.Ajouter le lait chaud,le sucre et le rhum et mélanger encore. Egouter les pruneaux et les incorporer à la préparation.Beurrer un moule à manqué,y verser la pâte... [Lire la suite]
Posté par melwano à 13:45 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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