La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

18 mars 2009

TARTE AU RIZ

Cette fois,j'ai voulu testé la fameuse tarte au riz qui est d'origine belge on peut la faire aussi avec une pâte levée à la place de la pâte feuilletée...En tout cas,c'est très bon à refaire!!! INGREDIENTS POUR UN MOULE A MANQUE DE 28 DE DIAM.: *1 pâte feuilletée *1 l de lait *150 gr de riz rond *150 gr de sucre *1 pincée de sel *1 cs d'extrait de vanille *3 œufs *1 c à s de poudre de pudding vanillé délayé dans un peu de lait froid PREPARATION: Lavez le riz.Chauffez le... [Lire la suite]
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09 avril 2008

RIZ AU LAIT AU CHOCOLAT BLANC

INGREDIENTS POUR 8 VERRINES: *1 litre de lait entier *90g de sucre roux *150g de chocolat blanc coupé en morceaux *220g de riz rond PREPARATION: Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la map,programme 9 (confiture).Le programme terminé, verser dans les ramequins et réservez au frais. Vous pouvez très bien remplacer le chocolat blanc par du chocolat noir si vous préférez,dans tous les cas c'est délicieux donc n'hésitez pas à varier vos riz au lait...
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02 octobre 2007

RIZ AU LAIT EN MAP

INGREDIENTS POUR 4 GRANDS RAMEQUINS: *1 litre de lait *2cc d'extrait de vanille *2cs de rhum *90g de cassonade blonde (sucre roux). *220g de riz rond *100g environ de raisins secs PREPARATION: Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la map,programme 9 (confiture).Le programme terminé, verser dans les ramequins et réservez au frais. Je dois vous dire que c'est la première fois que je fais ça avec la map et j'en suis très contente plus besoin de surveiller la cuisson, la map travaille à... [Lire la suite]
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