La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

07 septembre 2010

SAUMON A LA CREME EN PAPILLOTE(FILM THERMORESISTANT)

Aujourd'hui,je vous présente une recette salée réalisé dans un film de cuisson spécial papillote que j'ai reçue de mon partenaire"L'univers des chefs".L'avantage de ce film c'est qu'il garde bien toute les saveurs des ingrédients mis à l'intérieure...Le film en lui-même est un support avec lequel on peut tout faire cuire:viande, poisson, légumes, dessert... en papillote.Le support change du papier alu et des papillotes en silicone car il est plus sympa à présenter pour les invités. INGREDIENTS POUR 2 PAPILLOTES: ... [Lire la suite]
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12 juin 2009

J'AI TESTE POUR VOUS LA FEUILLE DE CUISSON SANS M.G

J'ai reçue du site PARIS CULINAIRE quelques échantillons de produits à tester dont je vous présente le premier que j'ai eu le plaisir d'essayer hier soir "la feuille de cuisson pour poêle diam 26".Au début,j'étais très septique mais rapidement séduite par cette feuille"magique"qui dès à présent aura toute sa place dans ma cuisine... Les feuilles de cuisson pour poêle NoStik® apportent un revêtement anti-adhérent à toute poêle. Elles sont idéales pour redonner vie à de vieilles poêles et casseroles. Les... [Lire la suite]
Posté par melwano à 09:23 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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