La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

26 février 2010

MINI-CAKES SALES AU SURIMI ET TOMATES SECHEES

INGREDIENTS POUR 16 MINI-CAKES: *100g de farine *2 pincées de levure chimique *2 oeufs *50g de gruyère *6 cl de lait *6 cl d'huile *3 batônnets de surimi *3 tomates semi-séchées à l'huile d'olive *1/2 cc de purée de piment en vente chez Dame Besson *Sel et poivre PREPARATION: Mélangez la farine et la levure.Faites un puit au centre et ajoutez les oeufs,l'huile,le lait,le gruyère râpé,la purée de piment,le surimi et les tomates égouttées et coupées en petits morceaux. Mélangez... [Lire la suite]
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24 août 2009

CAKE SALE AU SURIMI RAPE

Ce cake est absolument parfait aussi bien en entrée qu'à l'apéro nous l'avons tous très apprécié de part par sa fraîcheur qui est parfait surtout en ce moment... INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES:    *3 oeufs *150 g de farine *1 sachet de levure *10 cl d'huile de tournesol *12,5 cl de lait *100 g de gruyère râpé *200 g de surimi râpé *10 brins de ciboulette *1 cs de moutarde douce au riesling du site Alélor *Sel et poivre du moulin PREPARATION: Dans un saladier, battre les... [Lire la suite]
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