La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

23 septembre 2009

GRATIN DE POMMES DE TERRE A LA FLEUR DE THYM

Voici un plat que j'affectionne beaucoup et qui change un peu des plats estivales... INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES: *1,2kg de pommes de terre *40 cl de crème liquide(allégée possible) *20 cl de lait *1 cs de moutarde douce d'Alsace reçue du site Alélor et Raifalsa *3/4 brins de thym *sel et poivre du moulin PREPARATION: Lavez les pommes de terre et mettez-les dans une marmitte remplie d'eau et faites-les cuire 1h environ sans les éplucher. Après cuisson,pelez-les et laissez-les tièdir.Beurrez un... [Lire la suite]
Posté par melwano à 07:45 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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