viennoiseries - La cuisine de Mél

viennoiseries

4 octobre 2010

CROISSANTS BRIOCHES

J'ai trouvée cette recette sur le blog de Meriem que je trouve bien joli...Par contre,j'ai modifiée légèrement la quantité de farine pour l'ajuster à ma machine à pain...Le résultat de ces croissants est vraiment délicieux,je vous les conseille vivement!!!...

Posté par melwano à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, viennoiseries, brioche

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23 novembre 2007

COQUILLES DE ST NICOLAS

Cela faisait un petit moment que je voulais réaliser mes propres coquilles de St Nicolas et je suis très satisfaite du résultat elle sont super délicieuse avec un bon bol de chocolat chaud au p'tit déjeuner c'est idéal pour partir du bon pied... INGREDIENTS...

Posté par melwano à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiseries

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11 novembre 2007

CHINOIS

Cela fait 8 mois que j'avais mis de côté la recette de cette viennoiserie le chinois trouver sur le blog de Minouchka:http://passionculinaire.canalblog.com/archives/2007/03/02/4175902.html ce chinois là m'avait tapé dans l'oeil tellement il était beau,maintenant...

Posté par melwano à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiseries

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24 octobre 2007

PAIN AU LAIT

Ce pain au lait est délicieux l'odeur qu'il dégage me fait rappeler les petits pains au lait de mon enfance... INGREDIENTS POUR LA MAP: *300ml de lait *2 oeufs battus *100g de beurre mou *2 cs de sucre *1,5 cc de sel *330g de farine t45 *330g de farine...

Posté par melwano à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiseries

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1 octobre 2007

BRIOCHE AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Voici une merveilleuse brioche pour le p'tit déjeuner,à consommer sans modération!!!Pour la recette voir le post sur ma brioche aux raisins ce sont les mêmes ingrédients sauf qu'il faut mettre des pépites de choco à la place du raisin...

Posté par melwano à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, viennoiseries

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27 août 2007

BRIOCHE AUX RAISINS

Tout d'abord,avant de vous donner ma recette,je tiens a vous préciser que j'ai la map quigg de chez aldi avec un th de 60,donc à vous de modifier les quantités si vous n'avez pas la même map. INGREDIENTS: *180ml de lait *1 cc de sel *2 cs d'eau de fleur...

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Tags: viennoiseries

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21 août 2007

PAINS AU LAIT

*300ml de lait *1 cc de sel *2 cs de sucre *500g de farine francine spéciale brioche *2 cs de margarine ou beurre *1 sachet de levure briochin Mettre le tout dans la map,prog pâte.Le programme fini façonner 10 à 12 petits pains et laisser reposer 1h....

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Tags: pain, viennoiseries

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21 août 2007

BRIOCHES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Pour le goüter des enfants y a rien de mieux... Recette pour 10 brioches env. *300ml de lait *2 sachets de levure de boulanger *1 c à café de sel *2 cuillères à soupe de sucre *100g de beurre ramolli en morceaux *Pépites de chocolat congelés *500g de...

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Tags: viennoiseries

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