La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

30 mars 2012

TRIANGLES FEUILLETES AUX FRAISES

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INGREDIENTS POUR 8 FEUILLETES:

*1 pâte feuilletée épaisse(moi j'achète"la généreuse"de marque Auchan)

*40 cl de crème liquide bien froide

*4 c à café de sucre glace

*1 c à c de vanille liquide

*500g de fraises

PREPARATION:

Etalez la pâte feuilletée et coupez au couteau des triangles réguliers comme ceci:

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Saupoudrez chaque triangles de sucre glace.Déposez-les sur une plaque allant au four recouvert d'une feuille de papier cuisson ou comme moi sur une plaque en silicone.

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Enfournez à four chaud à 200°C pendant 13 minutes.

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Après cuisson,laissez-les refroidir sur une grille et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

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Montez la crème liquide avec la vanille liquide et le sucre glace au batteur afin d'obtenir une chantilly et garnissez-en une partie d'un triangle feuilleté.

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Lavez et coupez le fraises en quatre et déposez-les sur la chantilly.

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Déposez sur le dessus le second triangle et ajoutez sur le dessus un peu de sucre glace.Mettez au frais jusqu'à la dégustation.

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Voilà un dessert facile,rapide et délicieux!!!Bonne journée et à bientôt pour de nouvelles recettes... 

Posté par melwano à 08:37 - Desserts individuels - Permalien [#]