750 grammes
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La cuisine de Mél
31 août 2010

TARTE AU FROMAGE BLANC ALSACIENNE

TARTE AU FROMAGE BLANC ALSACIENNE
INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES: Source Supertoinette *1 pâte brisée moi j'ai optée pour une pâte feuilletée *500g de fromage blanc à 20% *100g de crème fraîche épaisse *25ml de lait *3 oeufs *90g de farine *110g de sucre *1 sachet de sucre vanillé *Quelques...
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25 août 2010

CYGNES A LA CREME PATISSIERE ET CHANTILLY

CYGNES A LA CREME PATISSIERE ET CHANTILLY
INGREDIENTS POUR LA PATE A CHOUX:(12 CYGNES) *1/4 litre d'eau *80 g de beurre *4 oeufs *150 g de farine *une pincée de sel *1 cs de sucre PREPARATION: Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec le beurre coupé en petits morceaux,le sucre et le sel....
24 août 2010

LE SITE GALANTINE.COM...

LE SITE GALANTINE.COM...
Je vous présente un nouveau partenariat avec le site"Galantine.com".Ce site est spécialisé dans la vente d'ustensiles de cuisine par correspondance et sur internet...Voici ce que j'ai reçue: *1 cul de poule inox avec fouet pâtissier *1 moule à manqué...
16 août 2010

MOUSSE AU CHOCOLAT ET SA CHANTILLY AU SIPHON A LA POIRE

MOUSSE AU CHOCOLAT ET SA CHANTILLY AU SIPHON A LA POIRE
Avant mon départ en vacances je vous avez présenté mon nouveau partenaire avec le site L'univers des chefs.Grâce à ce partenariat j'ai reçue beaucoup d'ustensiles de cuisine dont un siphon qu'il me tardait d'essayer...Pour une première utilisation,j'ai...
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