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La cuisine de Mél
29 juin 2009

PYRAMIDE GLACEE DANS SA COQUE DE CHOCOLAT PETILLANT

PYRAMIDE GLACEE DANS SA COQUE DE CHOCOLAT PETILLANT
Ce dessert est un véritable délice,il a eu un énorme succès auprès de mes convives...De plus,c'était amusant de croquer dans sa coque de chocolat pétillant ont avaient l'impression de retomber en enfance! INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES: *90g de chocolat...
Posté par melwano à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  pralinoise,  mousse

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28 juin 2009

LE SITE PEARL DIFFUSION...

LE SITE PEARL DIFFUSION...
Voici un site bien complet PEARL DIFFUSION vous y trouverez de nombreux articles pour la cuisine à très bon prix mais pas seulement vous trouverez également des articles dans le domaine de l'habitat,l'informatique,le multimédia,etc...Voici le contenu...
Posté par melwano à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juin 2009

RISOTTO AUX NOIX DE ST JACQUES/CREVETTES

RISOTTO AUX NOIX DE ST JACQUES/CREVETTES
INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES:(Source l'internaute) *500 g de riz à risotto *100 grammes de beurre *150 cl de bouillon de poisson (2 cs de fumet de poisson + eau) *1 oignon *1 échalote *20 cl de vin blanc de cuisine *16 noix de Saint-Jacques fraîche ou...
Posté par melwano à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  noix de st jacques,  risotto

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25 juin 2009

LE SITE MAISON-TOT.COM

LE SITE MAISON-TOT.COM
Depuis plus de 45 ans, la Maison Tôt a acquis le savoir-faire d'une torréfaction de grande tradition, c'est avec ce même soucis d'exigence, que Maria Tanneau sélectionne ses thés haut de gamme dans le monde entier, animé d'un seul désir : satisfaire votre...
Posté par melwano à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juin 2009

VACHERIN GLACE AU CHOCOLAT BLANC/FRAMBOISES

VACHERIN GLACE AU CHOCOLAT BLANC/FRAMBOISES
INGREDIENTS POUR LES MERINGUES: *5 blancs d'oeufs *1 pincée de sel *2 sachets de sucre vanillé *130g de sucre en poudre *90g de sucre glace *4/5 gouttes de colorant alimentaire rouge PREPARATION: Battre au fouet electrique les blancs d'oeufs avec la pincée...
Posté par melwano à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  chocolat blanc,  meringue,  glace

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24 juin 2009

LE SITE LE CREUSET...

LE SITE LE CREUSET...
Qui ne connaît pas la marque LE CREUSET vous savez les célèbres cocottes en fonte que nos grands-mères utilisaient déjà à l'époque en tout cas la mienne me faisait toujours de bons petits plats bien mijotés dans ces cocottes là!Maintenant,c'est à moi...
Posté par melwano à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juin 2009

PANNA COTTA AU THE VERT EXOTIQUE ET SA POELEE D'ANANAS

PANNA COTTA AU THE VERT EXOTIQUE ET SA POELEE D'ANANAS
INGREDIENTS POUR 5 MINIS-VERRINES: *20 cl de lait de coco *20 cl de crème liquide *60 g de cassonade *2 gr d'agar-agar en vente dans les magasins bio *1 sachet de thé vert exotique"coincidence vert" du site Théodor POUR LA POELEE D'ANANAS: *5 tranches...
Posté par melwano à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ananas,  noix de coco,  thé,  agar-agar

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19 juin 2009

BAGUETTE VIENNOISE

BAGUETTE VIENNOISE
INGREDIENTS POUR 4 BAGUETTES: *300ml de lait *1 cc de sel *1 cc d'extrait de vanille liquide *2 oeufs battus *60g de sucre *2 sachets de sucre vanillé *60g de beurre mou *630g de farine T45 *1 sachet de levure de boulanger deshydratée PREPARATION: Mettre...
Posté par melwano à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain

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19 juin 2009

LE SITE CUISTOLAND...

LE SITE CUISTOLAND...
Cuistoland est un site tenu par des Lyonnais professionnels de l'ustensile de cuisine depuis plusieurs générations. ...Vous y trouverez de nombreux articles à très bon prix.Comme un bon outil, un ustensile de cuisine est un article dont on sait bien se...
Posté par melwano à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juin 2009

TARTE AUX PRALINES ROSES

TARTE AUX PRALINES ROSES
INGREDIENTS: *1 pâte sablée maison ou du commerce *350g de pralines roses aux amandes du site Bahadourian *350g de crème liquide entière PREPARATION: Etalez la pâte sablée dans un moule à tarte de 28 de diamètre.Piquez-la à l'aide d'une fourchette et...
Posté par melwano à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte sablée,  amande,  pralines roses

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