
INGREDIENTS POUR 16 BISCUITS:
*100g de beurre noisette
*135g d'amande en poudre de chez Bahadourian
*100g de sucre glace
*1/2 c à c de levure chimique
*55g de farine
*5 blancs d'oeufs
*30g d'amandes effilées
*1 c à c d'arome citron
PREPARATION:
Faire fondre le beurre et le laisser cuire quelques minutes pour qu'il devienne noisette.Mélanger la poudre d'amande,le sucre glace,la levure puis la farine.Ajouter les blancs d'oeufs légèrement battus en remuant énergiquement,puis mélanger le...
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