La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

01 mars 2011

CAKE BI-COUCHE AU CHOCOLAT/MASCARPONE

 

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INGREDIENTS POUR UN MOULE A CAKE:

Pour la pâte au mascarpone:

*250g de mascarpone 

*50g de sucre en poudre

*1 œuf

Pour la pâte au chocolat:

*200g de chocolat noir

*75g de farine

*40g de beurre

*2 œufs

*100g de sucre en poudre

*2 cc d’extrait de vanille

*2 cs d'eau

PREPARATION:

Préchauffez le four à 180°C. Préparez la pâte au mascarpone en mélangeant le sucre, le mascarpone et l’œuf entier. Réservez. Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-onde.Laissez refroidir, puis incorporez le sucre et l’extrait de vanille.Fouettez.Ajoutez les œufs,l’eau et la farine.Mélangez.

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Placez la pâte au chocolat dans le fond d’un moule à cake en silicone et beurré. Ajoutez la pâte au mascarpone par-dessus.

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Enfournez pendant environ 40 minutes jusqu’à ce que la pâte au mascarpone ne soit plus tremblotante.

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Attendez que le gâteau soit tiède avant de le démouler avec une spatule sur le dessous.

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Une véritable gourmandise ce cake...Cette recette provient du magazine"Avantages"que j'ai légèrement modifiée...Bonne journée!

Posté par melwano à 13:22 - Gâteaux - Commentaires [30] - Permalien [#]

Commentaires

    super gourmand !
    bises

    Posté par cecile en balade, 01 mars 2011 à 15:13
  • wouaww

    Il est super , bravooo [Bravo]

    Posté par silvi, 01 mars 2011 à 15:20
  • très sympa et original !

    Posté par clemence, 01 mars 2011 à 15:27
  • rolalalala! le bon gâteau avec du mascarpone, wouwwww, merci Mel, je note de suite!!!merci pour le partage bisous

    Posté par llysa, 01 mars 2011 à 15:45
  • il m'a l'air délicieux ce cake, moi aussi j'aime bien piocher certaines recettes dans le magazine Avantages et j'adore le mascarpone...à tester donc!

    Posté par sandrine, 01 mars 2011 à 15:49
  • trop beau ce cake !!! ca me donne vraiment envie d'essayer car jamais cuisiné avec du mascarpone

    Posté par ANNICK, 01 mars 2011 à 15:52
  • tres sympa !

    Posté par madame chocolat, 01 mars 2011 à 17:00
  • Mmmm! Je vais tester ça au plus vite !!! Merci pour le partage !

    Posté par peuline, 01 mars 2011 à 17:33
  • Magnifique avec ces 2 couches!!!! ^^

    Posté par Pauline, 01 mars 2011 à 17:53
  • ca a l'air trop bon!!!!!

    Posté par angelu, 01 mars 2011 à 18:08
  • Je l'ai fait et la partie choco est très sèche, peut être l'ai je fait trop cuire !!!

    Posté par caillou, 01 mars 2011 à 19:34
  • Il est superbe et a l'air délicieux !

    Posté par Gourmandisesetci, 01 mars 2011 à 20:27
  • Je viens de le faireet malgre la retombée du dessus du gateau en refroidissant il etait sublimement bon ,tres bon equilibre entre les ingredients et les aromes .Vraiment delicieux.

    Posté par Bea, 01 mars 2011 à 20:53
  • La texture est superbe !!!

    Posté par Chris, 01 mars 2011 à 21:41
  • Oh la la...il a l'air super ce cake !!! Je t'en piquerai bien une petite tranche...Bises et bonne fin de soirée

    Posté par Lili18, 01 mars 2011 à 22:19
  • Il est super beau !
    Bisous

    Posté par Eva, 02 mars 2011 à 09:53
  • Tip top pour mon anniversaire

    Bjr Mèl,
    Ton blog est super !
    Merci pour cette recette, car le cake a fait fureur pour mon anniversaire ce jour !
    Merci, merci mille fois !
    Mouuuaaahhhh
    [flash][Bravo][flash]
    Kajol

    Posté par Kajol, 03 mars 2011 à 23:36
  • Hmmm encore une gourmandise chocolat mascarpone miam!!

    Posté par payette6202, 04 mars 2011 à 13:33
  • je note, une véritable tuerie!!!

    Posté par cannelle68540, 04 mars 2011 à 15:47
  • hhuumm ca a l'air delicieux... ce soir je vais faire ta recette des ficelles picarde ..
    ton blog est super
    biz

    Posté par celine, 04 mars 2011 à 18:21
  • Il est superbement tentant!

    Posté par babouchka, 05 mars 2011 à 06:26
  • Hummm délicieux!

    Posté par laetitialily, 05 mars 2011 à 11:00
  • Moi je l'aime bien ton cake.
    Bisous.
    Caro

    Posté par Boudloune, 05 mars 2011 à 15:08
  • Je teste demain !

    Posté par Dame caro, 10 mars 2011 à 17:41
  • humm

    hum avec du chocolat et mascarpone sa doit être bon [Bravo]

    Posté par delf, 17 mars 2011 à 21:16
  • C'est très tentant ça... J'aime beaucoup les gâteaux à plusieurs couches, d'autant que celui-ci n'a pas l'air compliqué.

    Posté par Beah, 22 mars 2011 à 00:01
  • surprenante cette recette,elle est tentante!!

    Posté par ledoux, 04 avril 2011 à 22:47
  • Aujourd'hui j'ai enfin ce fameux cake. Franchement super bon facile à réliser la prochaine je diminuerai le sucre? Merçi

    Posté par nounours, 01 mai 2013 à 21:53
  • Merci Mel pour cette bonne recette, je te convie à lire l''article sur mon blog.

    Posté par Taous, 28 juin 2014 à 19:02
  • délicieuxxxx

    je viens de le faire et c'est un régal, milles merci[Bravo][Peur]

    Posté par arc en ciel, 24 janvier 2016 à 17:45

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