INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES: *1 cercle de pâte feuilletée *800 ml de lait *300g de sucre(divisé en 2 fois 150g) *100g de maïzena *5 oeufs *200g de crème fraîche épaisse *1 cs de café soluble PREPARATION: Dans un moule à manqué,déposer la pâte feuilletée,sans...

Le mariage du café et des poires de ce gâteau est absolument divin...Cette recette je l'ai extraite de mon livre "Les desserts"... INGREDIENTS POUR LA GENOISE AU CAFE POUR UN MOULE DE 25 CM DE DIAM: *4 oeufs *125g de sucre *125g de farine *80g de beurre...