7 octobre 2009
PANNA COTTA AU CHOCOLAT A LA LAVANDE
INGREDIENTS POUR 4/6 PERSONNES:
*50 cl de crème entière liquide
*4 feuilles de gélatine
*30 cl de lait entier
*60g de sucre
*100g de chocolat au lait à la lavande en vente chez Newtree
PREPARATION:
Faire chauffer la crème liquide,le lait,le sucre et le chocolat à la lavande.Hors du feu,ajouter la gélatine préalablement ramollie dans un bol d'eau froide.Bien mélanger.Verser dans les verres double-paroi "Bodum"en vente chez Chef Studio et mettre au frais au minimum 6 heures...
Je n'avait jamais goûté de chocolat à la lavande et je peux vous dire que c'est un délice en tout cas moi j'ai adorée!!!
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