La cuisine de Mél

19 mai 2010

LE SITE BRULERIE CARON...

Je vous présente le site "Brûlerie Caron"...La brûlerie CARON est un atelier de torréfaction localisée à Châtillon dans les Hauts de Seine.La torréfaction est une opération délicate car chaque moment de la cuisson est important pour obtenir le meilleur...

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18 mai 2010

FINANCIERS FRAMBOISES/CITRONS

INGREDIENTS POUR 16 BISCUITS: *100g de beurre noisette *135g d'amande en poudre en vente sur le site CuisineAddict *100g de sucre glace en vente sur le site CuisineAddict *1/2 c à c de levure chimique *55g de farine *5 blancs d'oeufs *30g d'amandes effilées...

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Tags: framboises, amande, citron

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17 mai 2010

LE SITE ART DE LA GOURMANDISE...

Je vous présente un nouveau partenaire avec le site "Art de la gourmandise".Ce site vend du matériel pour pâtisserie pour les particuliers et les professionnels,des ustensiles de cuisine,des livres et de la vaisselle écologique jetable.Voici le colis...

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11 mai 2010

QUATRE-QUART PUR BEURRE

INGREDIENTS POUR UN MOULE A CAKE (25cm de long).: *250g de farine *250g de beurre *250g de sucre en poudre *4 gros œufs *1 sachet de sucre vanillé *1 sachet de levure chimique *1 pincée de sel PREPARATION: Faites fondre le beurre dans une casserole.Battre...

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8 mai 2010

LE SITE EMILE HENRY EST EN LIGNE!

A l’occasion de la Fête des Mères, Emile Henry lance son e-boutique ! Afin que tous les amateurs de poterie culinaire se sentent sur le site d’Emile Henry comme en boutique, la marque lance son e-boutique www.emilehenry.com tout en prodiguant de judicieux...

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7 mai 2010

PETITS MOELLEUX A LA PISTACHE

INGREDIENTS POUR 8 MOELLEUX: *125 g de farine *60 g de sucre *10 cl de crème liquide *2 oeufs *50 g de beurre *8 c à c de crème de pistache de bronte du site Aux détours du monde *2 sachets de sucre vanillé *1 sachet de levure chimique PREPARATION: Dans...

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Tags: chocolat, pistache

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6 mai 2010

CONCOURS HALWATI SHOP

Bonsoir, Avec cette photo de mon tambourin aux fraises je participe à la dernière minute au concours qu'organise le site: Cliquez sur le logo pour avoir toutes les informations concernant le concours... Bonne soirée!

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5 mai 2010

LE SITE ECOCENTRIC...

Je vous présente un nouveau partenariat avec le site "ECOCENTRIC".Leur but étant d'encourager un mode de consommation plus respectueux de la planète et de la santé du consommateur, éduquer et sensibiliser à cette problématique les visiteurs d’ecocentric.Ils...

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4 mai 2010

BISCUIT ROULE A LA FRAISE GARNI D'UNE MOUSSE AUX FRUITS ROUGES EN FORME DE TERRINE

INGREDIENTS POUR 12/15 PERSONNES: POUR LE BISCUIT ROULE: *5 oeufs *125g de sucre *75g de farine *30g de beurre fondu *2 cs de kirsh *1 pot de confiture à la fraise Lucien Georgelin PREPARATION DU BISCUIT: Séparez les blancs des jaunes d'oeufs puis fouettez...

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Tags: Biscuit roulé, fraise, mousse, confiture

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3 mai 2010

LE SITE LUCIEN GEORGELIN...

Je vous présente un nouveaux partenariat avec le site"LUCIEN GEORGELIN"En plein cœur du Sud-Ouest, sur cette terre généreuse en saveurs et haute en couleurs que l’histoire de la confiserie familiale Lucien GEORGELIN a débuté.Virazeil, modeste commune...

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