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La cuisine de Mél
glace
5 avril 2009

GLACE A LA FRAISE TAGATA

GLACE A LA FRAISE TAGATA
INGREDIENTS POUR 1 LITRE: *1 paquet de 300g de fraises tagada(haribo) *360 ml de lait *360 ml de crème liquide entière *10g seulement de sucre en poudre étant donné que les bonbons sont déjà bien sucrés *4 jaunes d’oeufs PREPARATION: Mélanger dans une...
Posté par melwano à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  glace

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13 mars 2009

GLACE AUX MALABARS

GLACE AUX MALABARS
Il y a 1 an environ en regardant l'émission "un diner presque parfait"j'avais soigneusement noté cette recette de glace aux malabars au cas où j'aurais une sorbetière un jour...Maintenant que je l'ai,j'ai pu testé cette glace et je peux vous dire qu'elle...
Posté par melwano à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glace

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25 février 2009

GLACE AU CARAMEL SALE DE PIERRE HERME

GLACE AU CARAMEL SALE DE PIERRE HERME
INGREDIENTS POUR 1 LITRE:(forum supertoinette). POUR LE CARAMEL: *150g de sucre *35g de beurre demi-sel *50ml de crème liquide à 30% POUR LA CREME: *500ml de lait *100ml de crème liquide *3 jaunes d'oeufs *70g de sucre PREPARATION: Verser le sucre dans...
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Tags: caramel,  glace

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17 février 2009

GLACE A LA VANILLE BOURBON

GLACE A LA VANILLE BOURBON
Un nouvel objet s'installe dans ma cuisine la fameuse sorbetière que j'adore d'une part pour sa couleur et d'autre part pour son efficacité,j'ai hate de vous faire mes recettes de glaces qui s'empilent dans mes tiroirs depuis pas mal de temps faute de...
Posté par melwano à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glace,  vanille

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14 décembre 2008

OMELETTE NORVEGIENNE

OMELETTE NORVEGIENNE
Voici un des desserts que je compte servir pour les fêtes et que j'apprécie beaucoup...A faire le matin pour le soir de préférence. INGREDIENTS POUR LA GENOISE: *4 oeufs *125g de sucre *125g de farine *2cc d'arome vanille *1cs de rhum PREPARATION: Placez...
Posté par melwano à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: génoise,  rhum,  meringue,  café,  glace,  vanille

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