La cuisine de Mél

15 juin 2009

GLACE A LA MENTHE

Cette glace est extra!!!De plus sans cuisson donc pas t'attente et sans oeufs c'est super non!!! INGREDIENTS POUR UN LITRE: *1 boîte de lait concentré non sucré de 410 ml *20 cl de crème fraîche liquide entière *20 cl de sirop de menthe *10 cl d'eau minérale...

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Tags: glace, menthe

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15 juin 2009

LES TARTES DU CHAMPSAUR DU SITE EPI D'OR...

Depuis 1962, La tarte du CHAMPSAUR, moelleuse et savoureuse est présente sur vos tables. Elle a connu certes des évolutions mais sa fabrication se fait toujours dans le respect des traditions. Fabriquée de manière artisanale avec une finition manuelle,...

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12 juin 2009

RAMEQUINS AMANDINE DE POMMES AU RHUM

INGREDIENTS POUR 6 RAMEQUINS: *2 pommes *5 oeufs *1 sachet de sucre vanillé *200g de poudre d'amandes de chez Bahadourian *80g de sucre *35 cl de crème fraiche épaisse *4 cl de rhum ou moins selon gout PREPARATION: Préchauffez le four à 180°C.Pelez les...

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Tags: Pommes, rhum

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12 juin 2009

J'AI TESTE POUR VOUS LA FEUILLE DE CUISSON SANS M.G

J'ai reçue du site PARIS CULINAIRE quelques échantillons de produits à tester dont je vous présente le premier que j'ai eu le plaisir d'essayer hier soir "la feuille de cuisson pour poêle diam 26".Au début,j'étais très septique mais rapidement séduite...

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Tags: saumon

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10 juin 2009

BAGUETTES MAISON

Grace à mon partenariat avec KOOKIT,j'avais reçue un moule à baguettes qui est vraiment pratique quand on veut faire ces propres baguettes maison...Elles sont extra!!! INGREDIENTS POUR 3 BAGUETTES: *330g d'eau minérale *1 cs d'huile d'olive vierge extra...

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Tags: pain

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10 juin 2009

LE SITE MONBANA...

Je vous présente un site t rès gourmand les chocolats MONBANA spécialisé dans la vente en ligne de chocolats sous différente forme en poudre aromatisé ou non,en tablette,en individuel,etc...Leurs chocolats sont vraiment extra!Comme vous pouvez le constater,j'ai...

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8 juin 2009

ENTREMET CHOCOLAT/NOISETTE

INGREDIENTS POUR LA GENOISE AU CHOCOLAT:10 PERS (diam.28) *4 oeufs *125g de sucre en poudre *125g de farine avec levure incorporée type francine *15 cl de lait *60g de cacao en poudre à la noisette du site "Palais des arômes" SIROP D'IMBIBAGE: *1 tasse...

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Tags: chocolat, noisettes, chantilly, mousse

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8 juin 2009

LE SITE KOOKIT...

Je vous présente encore un nouveau site en ligne KOOKIT spécialisé dans tout ce qui concerne la cuisine en passant de l'electroménager par la cuisson,la pâtisserie,etc...Voici le contenu de mon colis: *1 plaque à baguettes perforée "Beaumalu" *1 découpe...

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5 juin 2009

YAOURTS AROMATISES A LA FRAISE

Je dois vous dire que ces yaourts maison sont partis comme une flèche même pas une journée dans le frigo.D'habitude,ces yaourts aromatisés du commerce sont boudés chez moi,mais là rien a voir,un délice! INGREDIENTS POUR 7 POTS: *1 litre de lait entier...

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Tags: fraise, yaourth nature

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3 juin 2009

SORBET A LA MANGUE

INGREDIENTS POUR 1 LITRE: *3 grosses mangues bien mûres *250g de sucre roux *30 cl d'eau *10 cl de 100% pur jus d'orange *50g de noix de coco en poudre (facultatif) *1 citron vert PREPARATION: Mélanger le sucre et l'eau dans une casserole et porter à...

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Tags: noix de coco, mangue

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