La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

19 février 2010

MINI-CAKES CHOCOLAT/POIRE FACON BROWNIES

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INGREDIENTS POUR 30 MINI-CAKES:

*150g de farine

*150g de beurre

*150g de chocolat noir

*50g de sucre en poudre

*3 oeufs

*2 poires bien mûres

PREPARATION:

Faîtes fondre le chocolat avec 2 cs d'eau au micro-ondes ou au bain-marie.Laissez tièdir.Mélangez la farine,le sucre,les oeufs,le beurre fondu et le chocolat fondu et tièdi.

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Ajoutez les poires en petits morceaux et mélangez bien l'ensemble.Garnissez chaque empreintes du moule à mini-cakes en silicone en vente chez Cuisinariat.com.

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Enfournez à four chaud à 180°C pendant 20 minutes.Démoulez et laissez refroidir.

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Démoulez et laissez refroidir.

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Ajoutez par-dessus un peu de sucre glace...

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Si vous n'avez pas de moule à mini-cakes vous pouvez très bien cuire cette préparation dans un moule à cake standard en silicone de préférence dans ce cas laissez-le cuire 30 minutes ou plus à vérifier...

Posté par melwano à 06:58 - Desserts individuels - Commentaires [45] - Permalien [#]
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Commentaires

    hummmmm j'en prend un merci

    on peux remplacer les poires par des pommes ??

    bonne journee

    Posté par fleur, 19 février 2010 à 07:34
  • ils sont superbes!!!!![Bravo]

    dommage qu'il n'y ait pas 1 tranché pr voir la texture....

    Posté par grazi, 19 février 2010 à 09:26
  • Waouh ! Ils sont superbes tes mini-cakes et bien gonflés !
    Bon vendredi,
    Bisous, Doria [Salut][flash]

    Posté par Doria, 19 février 2010 à 09:40
  • Ils ont l'air délicieux !
    Et je suis sur qu'ils le sont

    Posté par Sébastien, 19 février 2010 à 10:08
  • Coucou,
    Après m'être régalé avec ta pâte à pizza, je pense tester ces cakes très vite également !!
    Bises et bon WE

    Posté par Sonia, 19 février 2010 à 10:48
  • Coucou,
    Après m'être régalé avec ta pâte à pizza, je pense tester ces cakes très vite également !!
    Bises et bon WE

    Posté par Sonia, 19 février 2010 à 10:48
  • un mariage de saveur que j'aime beaucoup...

    Posté par clemence, 19 février 2010 à 11:30
  • extra, ils sont trop beaux et bien gourmands
    bonne journée

    Posté par bigmumy, 19 février 2010 à 12:31
  • humm qu'ils ont l'air bien fondants!!!
    Choco/poire, un mariage parfait!!!

    Posté par lolo, 19 février 2010 à 12:46
  • Choco poire...je t'en pique un au passage ! Merci, bises

    Posté par Lili18, 19 février 2010 à 13:38
  • Sublime asso et texture

    Posté par Eol, 19 février 2010 à 13:50
  • ils sont bien appétissants ces petits cakes

    Posté par cuisineplurielle, 19 février 2010 à 13:53
  • hummm tes petits cakes sont vraiments mimis et supers appétissants !! avec un petit café ça sera parfait!
    bises

    Posté par Nycolette, 19 février 2010 à 14:37
  • vraiment c'est une belle réussite !

    Posté par tattoo, 19 février 2010 à 14:42
  • Waouh !
    C'est extra ces mini-cakes, il faut que je teste...[Clin d oeil]

    Posté par Syl, 19 février 2010 à 15:18
  • waouuuu

    ils sont super bien reussi,j'aime beaucoup,aujourd'hui je suis avec les brichettes au nutella elles partent vite chez moi ...merci pour tout ce que tu faits[Bravo][flash]

    Posté par nibele, 19 février 2010 à 15:40
  • merci pour la réponse si rapide

    je fais ce week end mefond trop envie

    Posté par fleur, 19 février 2010 à 16:34
  • on a fait toutes les deux dans le mini cake ! Trsè jolie association ! Bises !

    Posté par Maiwenn, 19 février 2010 à 16:34
  • Ils sont trop beaux !
    BIsous

    Posté par Eva, 19 février 2010 à 16:35
  • Oooh avec tout ce qu'il y'a il y'en a bien un pour moi hihi ?

    *** Bises

    Posté par chouya, 19 février 2010 à 16:57
  • la photo en coupe me donne faim !

    Posté par mounet, 19 février 2010 à 17:40
  • parfait pour les fans de brownies!

    Posté par cannelle68540, 19 février 2010 à 18:32
  • encore moi
    je viens de les faire , j'avais acheter des poires mais oups pas assez mure donc j'ai fais avec des poires aux cirop la prochaine fois j'essai avec les pommes , par contre dans votre recette vous avez oublier de mettre le sucre ( 50 g) j'ai mis en même temps que la farine

    c'est un vrai delice y'en a deja presque plus ( he oui le fils est passer juste au bon moment !!) MERCI

    Posté par fleur, 19 février 2010 à 19:19
  • C'est une association que j'aime beaucoup et tes petits cakes, bah j'en veux bien un avec mon café là !
    Bizzz

    Posté par La fourmi, 19 février 2010 à 19:26
  • quel délice...[flash]

    Posté par lilousine, 19 février 2010 à 20:05
  • J'en dévorerai bien un ou deux !

    Posté par Chris, 19 février 2010 à 20:07
  • Ouahhhhh, superbes, j'adore !!! Bisous

    Posté par kayababouch, 19 février 2010 à 21:26
  • ils sont superbes et on l'air délicieusement fondant... bises

    Posté par stef_o_fourneaux, 19 février 2010 à 21:51
  • waw ils sont magnifiques tes petits cakes je pense les tester bientôt
    merci
    bises
    Loubna

    Posté par loubna, 20 février 2010 à 02:55
  • Ça m'a l'air extra!! je ne vais pas manquer d'essayer cette recette. j'adore l'association poires et chocolat! Il ne me reste qu'à trouver un moule à minicake! [Clin d oeil]

    Posté par NathalieA, 20 février 2010 à 06:44
  • Je te souhaite un très bon samedi,
    Bisous, Doria [Salut][flash]

    Posté par Doria, 20 février 2010 à 13:16
  • superbes ces petits cakes
    Bon après midi $$

    Posté par Bénédicte, 20 février 2010 à 16:48
  • Je peux t'en piquer un pour mon dessert ???? j'ai une grosse envie de chocolat !!!!

    Posté par tite cacahuète, 20 février 2010 à 20:17
  • Je me suis achetée hier un moule à minicakes, je vais pouvoir tester ta recette dans la semaine!!!

    Posté par NathalieA, 21 février 2010 à 08:02
  • Savoureux ces petits cakes

    Posté par gibou, 21 février 2010 à 20:39
  • Super sympa ces petits cake façon BROWNIES avec des poires super idée!!!!

    Posté par payette6202, 22 février 2010 à 08:52
  • Ils sont tous beaux, miam!

    Posté par Biscottine, 22 février 2010 à 10:47
  • Ils sont magnifiquement gourmands tes mini-cakes!! la texture est parfaite!
    Bonne aprèm

    Posté par nawel, 22 février 2010 à 17:01
  • Whouahhhh, j'en pique un au passage, de toutes façons, il y en a beaucoup

    Posté par Laurence, 22 février 2010 à 20:02
  • Recette testée et approuvée! Un vrai délice! J'en referai, merci!!

    Posté par NathalieA, 23 février 2010 à 20:55
  • trop mimi
    bonne journée

    Posté par souad, 24 février 2010 à 08:44
  • je découvre avec DELICE ton blog grâce à "Aurélie mes envies mes délices"... que de bonnes choses !!

    Posté par stephimat, 26 février 2010 à 18:48
  • je découvre avec DELICE ton blog grâce à "Aurélie mes envies mes délices"... que de bonnes choses !!

    Posté par stephimat, 26 février 2010 à 18:49
  • j'en ai décidément râté de bonnes recettes !
    celle ci aussi je la rajoute dans mes recettes à tester
    bisous

    Posté par Yolande, 28 février 2010 à 14:36
  • sublime

    Posté par llysa, 28 février 2010 à 20:57

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