La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

04 juin 2010

GLACE A LA FRAISE

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INGREDIENTS POUR 1 LITRE:

*450g de fraises

*10cl de crème liquide

*30 cl de lait entier

*1 pot de 125g de fromage blanc à la fraise(activia)

*2 blancs d'oeufs

*100g de sucre en poudre

PREPARATION:

Mixez au blender les fraises coupées'(en réserver 4/5 pour la suite...) en petits morceaux avec le sucre,la crème liquide,le lait,le fromage blanc et les blancs d'oeufs.Mettre au frais 1h pour que la préparation soit bien froide.

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Placez la préparation dans la sorbetière et turbinez pendant 30 minutes.Quand la glace commence à monter,incorporez les fraises que vous avez réservé précédemment coupées en petits dés avec 2 cs de sucre.

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Placez la glace dans un bac en plastique et placez-là au congélateur.

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Cette glace était vraiment délicieuse,à refaire!Bonne journée...

Posté par melwano à 10:45 - Desserts glacés,glaces,sorbets... - Commentaires [20] - Permalien [#]
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Commentaires

    très appétissante!!!!!

    Posté par grazi, 04 juin 2010 à 13:27
  • mmm, par ce temps, c'est l'idéal!!

    Posté par ANGELU, 04 juin 2010 à 13:53
  • super un recette de glace!!!
    avec le soleil,ça tombe super bien

    Posté par kiwititi, 04 juin 2010 à 13:56
  • elle a l'air bien ontueuse !

    Posté par clemence, 04 juin 2010 à 14:50
  • Une très belle couleur et super délicieuse
    bonne journée

    Posté par bigmumy, 04 juin 2010 à 16:55
  • géniale ta recette, j'aime beaucoup

    Posté par radia, 04 juin 2010 à 17:32
  • La galce à la fraise est ma préférée !!!
    Elle est bien belle !
    Je te souhaite une bonne soirée,
    Bisous, Doria [Salut][flash]

    Posté par Doria, 04 juin 2010 à 19:05
  • J'en veux s'il te plait... Juste une petite boule !!!! Bisous

    Posté par kayababouch, 04 juin 2010 à 21:06
  • miam miammmmm une bonne glace à la fraise...
    bisous

    Posté par Yolande, 04 juin 2010 à 21:52
  • Ça me tenterait bien il fait vraiment très chaud ces jours ci.

    Posté par La fourmi, 05 juin 2010 à 01:00
  • Plus légère que celles que l'on voit habituellement , l'année dernière je n'en ai fait que 2 fois cette année il faut que je m'y mette

    *** Bises

    Posté par chouya, 05 juin 2010 à 06:32
  • Trop jolie cette glace à la fraise! J'en veux bien!!

    Posté par Payette6202, 05 juin 2010 à 11:11
  • J'en veux, en plus il a fait très chaud aujourd'hui !!!!!!

    Posté par COLARGOL, 05 juin 2010 à 21:22
  • hum ! avec des morceaux de fraises !!

    Posté par tattoo, 05 juin 2010 à 22:41
  • Superbe!!!Miam.
    Bisous.
    Caro

    Posté par Boudloune, 06 juin 2010 à 00:34
  • terrible ta glace!!!

    Posté par cannelle68540, 06 juin 2010 à 11:06
  • Elle donne envie ta glace, je garde ta recette qui me plaît bien! merci
    Bises.

    Posté par Sève, 06 juin 2010 à 15:17
  • Voilà qui met l'eau à la bouche ! Un peu de toi chez moi aujourd'hui ! Bises !

    Posté par Maiwenn, 06 juin 2010 à 16:31
  • Mon mari mangerait tout!

    Posté par Biscottine, 06 juin 2010 à 21:52
  • coucou !
    Jai realisé un petit sandwich glacé a la fraise , mais comme je n'ai pas de sorbetiere jai utiliser de la glace a la fraise du commerce !
    Je le présciserais sur mon blog mais j'aimerais ajouter un lien vers une bonne recette de glace a la fraise ! Jai justement trouvé ta recette sympa , est ce que je peux ajouter un lien vers ton blog ??? ça te fera un peu de pub !!!
    Merci , j'attends ta reponse !
    Bises

    Posté par nadegeferrus, 25 juin 2010 à 15:00

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