PAIN AU GRAINES DE CARVI

INGREDIENTS POUR UN PAIN DE 1KG:

*395ml d'eau

*2 cc de sel

*2 cs d'huile d'olive

*1 cc de sucre

*360g de farine T55

*300g de farine de seigle

*2 cs de Carvi du site "Marie met sont grain de sel"

*1 sachet de levure deshydraté de boulanger

PREPARATION:

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqués dans la map,programme pâte.

Le programme terminé,sortir le pâton et le dégazer pour enlever les bulles d'air,le mettre dans un moule à pain ou sur une plaque de cuisson en silicone ou autre et le laisser gonfler 30min.

Le badigeonner d'huile d'olive et de carvi.Enfourner à four chaud pendant 30 min à 200°C OU 210°C si vous voulez une croute plus dorée.Beaucoup de personnes me demandent comment je fait pour avoir de belles tranches de pain,je le coupe tout simplement au couteau électrique...Passez une agréable journée...

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Comments

[univergourmand]

wouah il est super beau ;)

[asmaa]

il est très beau ton pain

[mounet]

hummm!!!! a mager avec un bon munster !

[MIssfa]

Humm un bon pain maison je suis fan!

[Yolande]

extra ton pain ! hummmmmmmmmmm